寺坂農園 野菜産直農家 | 北海道 富良野から通販で全国へお届け
北海道・富良野から甘いメロン、アスパラガス、トウモロコシ、旬の野菜をお取り寄せ通販で産地直送いたします
0120-366-422
電話受付【2月21日～】AM 8:30～PM 5:30
【11月21日～】AM 9:00～PM 4:30
人参特有のくさみが少なく、甘みのある大変おいしい人参に仕上がっています。
10月下旬～翌年２月までお届け予定です！
富良野にんじんとは
料理の脇役ニンジンが、おいしさの主役になる
人参って、脇役っぽい存在ですよね。料理の彩りとして、緑黄色野菜の代表格でもありますが、人参が嫌いな人は多いですし…。
最近、お店で売っている人参って、堅い・香りがない・味が薄い・色も薄い…。どうもおいしさに欠けますよね。
僕も10年ほど前、人参をたくさん出荷用に育てていたのですが、品種選びは『とにかく収穫量のある品種』が最優先です。病気に強く、堅くて、腐りづらくて、たくさん採れる人参が、生産者・流通の都合からみた良い人参。
でも、これでは、食べるあなたに感動がない。
お子さんも人参を食べないのは、当たり前の話しですよね。
そこで、寺坂農園ではおいしい人参品種を選びました。
品種は『ちはま』。健康によいベーターカロテンを豊富に含み、くさみの少なくて甘味が強い。芯まで赤くて美味しい人参です。サラダ、人参スティック、煮物に向きの品種です。寺坂農園で収穫・洗わずに“土付きにんじん”で直送します。
※葉っぱは切り落として発送いたします。
わざと生育を遅らせて、ニンジンをいじめる理由
さらに、寺坂農園ではこの『ちはま』を春に種まきしません。北海道・富良野で"夏に種まき～晩秋収穫"が大きなポイント。
収穫は冬が間近・雪がちらつき、霜も下りる10月以降。
意図的に富良野の厳しい寒さ・冷え込む時期に収穫することによって、ニンジンは糖分・栄養分をしっかりと蓄えます。そう、寒締め収穫するのです。この富良野で秋遅くに収穫した、ギュッとおいしさ詰まったニンジンだけを、あなたにお届けします。
生まれて初めて、人参を食べられるようになりました。
「人参が甘い！」「野菜炒めのおいしさが違う！」「リンゴとレモンを入れて人参ジュースにしたら、子供がおかわりした。」「卵焼きに人参を入れるだけでもおいしい。」「豚汁を作ったら、家族のみんなが人参ばかり食べる。」「生まれて初めて、人参を食べられるようになりました。」などなど… すごい反響でした。
収穫したニンジン"ちはま"の糖度を測ってみたら…なんと7.3度！ 普通のトマト(普通５度前後)より甘いんです。 まさにスイートキャロットですね。
※糖度には多少の個体差はございます。
簡単！おいしい！人参レシピ紹介
全国からいただいたお客様の声。人参のご感想。
人参さん 生で良し、火を通して良し
玉ネギ 独特の臭いなし
じゃがいも サラダ最高です
カボチャはまだです
プレゼントの野菜 甘くて美味でした。
千葉県 小川 陽子 様
実は人参があまり好きではなく（食べられない訳ではありません）、積極的に食べる事がないのですが、届けて頂いた「ちはま」の味の濃さに驚きました！
人参スティックと、ポトフにして生と火入れした差で楽しめました。
ポトフは皮をむくのがもったいなかった為、きれいに洗って皮ごと頂きました♡
今まで食べてきた人参は何だったのだろうと、改めて思った次第です。
千葉県 三上 久美子 様
ジャーマンポテト、肉じゃが、カレー等いろいろ作ったけどホクホクですごくおいしかった。
ジャーマンポテトはほかの料理にくらべ、じゃがいもは口どけがよくまた作ってとリクエストがあったくらいでした。
長崎県 匿名希望 様
ポトフセットのキャベツと人参の再送をありがとうございました。早速、レシピ通りに作り、食べたところ、非常に甘くおいしく頂くことができました。昨年は、味覚が変だったのかしらと思い返しておりました。札幌にいたころを思い出していました。ごていねいにお手紙もご連絡もありがとうございました。寒さ厳しい折お身体ご自愛下さいませ。
甘くて柔らかくて今まで食べたにんじんで一番美味しいと感じました。見かけはきれいではありません。温野菜が一番でした。
東京都 齋藤 和枝 様
野菜からメロン、何を食べてもおいしいです！食に興味なかった私ですが、寺坂農園から頂くようになって、送られてくるのが楽しみになりました。友達にもおすそ分けすると、必ず料理をラインで送って来ます。来年も注文楽しみにしています。
今回大好きな北海道の人参、じゃがいも、玉ねぎ、かぼちゃの他に大根、かぶまで！！ありがとうございました！とっっても美味しくいただきました。また、来月楽しみにしております
カブを浅づけにして食べています。にんじん～じゃがいもはこれからじっくり頂きますので・・・カボチャの料理もいろいろにと考えてます。有りがとうございます。おいしい野菜作りは大変でしょうが皆様頑張って・・・宜しくお願いしますー！！
注文したお野菜もとても美味しかったのですが、プレゼントでいただいたミニ大根と小カブがとても美味しかったです！両方ともやわらかくて甘くて感動しました。
北海道 渡辺 信男 様
人参の香り、料理してて楽しい。カボチャ最高でした。皮が全然気にならない。煮たり焼いたりとても美味でした。
千葉県 小川 陽子 様
甘味がとても強く、調味料なしで素材そのものを楽しむ事ができました。キャベツはザク切りにし、電子レンジでチンした「温キャベツ」にすると、いくらでも食べられます。玉ねぎ、人参を使ってポトフを作りましたが、こちらも大満足でした！
千葉県 三上 久美子 様
野菜の甘みがこんなに美味しいとはビックリでした。トマトジュースも忘れられない味ですね。来年は「トウモロコシ」「メロン」「カボチャ」とお会い出来る様に願ってます。寺坂農園の皆様、今年もどうぞ宜しくお願い致します。東京都の鈴木より！寺坂農園様の美味しい物をもっと食べたいので長生きしなくちゃね！と思っております。
東京都 鈴木 真理子 様
【メロン】はじめて農園に行き試食してから購入、おいしくてぜいたく気分になれる。お得感いっぱい。
【ミニトマト】これも試食から購入、美味しすぎてあっという間に食べてしまうかんじ
【とうもろこし】甘くてジューシー、時期が少しおくれ気味なので、ちょうどよい時期
【人参】香りがあってびっくり。秋からずっとこの人参だけど、通年購入できるかが心配。
【玉ネギ】定番。芽がでないのが不思議。これも通年購入できるか心配。
【じゃがいも】どれもおいしいのだが、はっきり言ってどれがどれだか全く分からないで使っている。ビニール袋みたいのに分けて入れてシールで説明つけておいてもらえるとちょっとはちがいが分かるかも。
【キャベツ】ずっしり思いくておどろき。おいしい
定番のポテトサラダ、人参のあまみと、ホクホクのじゃが芋がおいしかったです。
玉ねぎもスライスして入れてみました。
埼玉県 齋藤 美和様
友達もとても喜んでくれて、私まで嬉しくなります！
毎回あ～おいしいです。お友達も毎回とても喜んでくれて、私までうれしくなります。
ありがとうございます。私としては人参がほんとうにおいしいです。
今までの人参はなんだったんだろうです。心がこもった野菜は本当に嬉しくて心がほっこり
東京都 石田 玲子様
いつもおいしい果物、野菜、米、ベーコン、チーズ、
ドレッシングを届けていただきありがとうございます。
このごろ、玉ねぎが高くて小さいものしか、お店にありません。
なかなか、カレーも作れないので寺坂さんから、
野菜が届いたらカレーを鍋いっぱいに作って、子供達がいっぱい食べてくれます。
1月は人参がいっぱいだったので人参とひき肉だけのキンピラもいっぱい作りました。
岡山県 小倉 和美様
３日連続で食べてしまう美味しいサラダ！
にんじんが甘くて美味しい。
玉ねぎ 人参 サラダ、少しレンジで温めてドレッシングで食べたら甘くて美味しいので
3日間食べてしまいました。美味しい野菜有りがとうございました
ご苦労様です。
千葉県 滝口 好子様
甘く香も良く…3人の子供達にも喜んでもらえました。
到着待ち遠しかったですが、さっそく開けて、
じゃがいも煮物～かぶの酢のものや浅漬け等...おいしいです
甘くて香りがして...3人の子供達にも喜んでもらえて...上手に保管して、
おいしいうちに沢山食べてねと言いました。
メロンの時期には、赤ちゃんメロンもほしいのですが...とてもおいしいですので
ぜひ、宜しくお願い致します。
東京都 海妻 聰子様
色も良く、味が違うおいしい人参。
家でも作っていますが人参は色もいいし、おいしいです
土の関係なのでしょうか、味が違います 毎月来るのが楽しみです
福島県 橋本 孝子様
愛犬も大好き！感動する美味しさ。
人参に感動しました。私共は若くありません。
この人参だったらやわらかくあま～い、一本すぐ食べてしまいます。
年老いたマルチーズ（14才）がとにかく食べる事、犬も分かるのでしょうかいつも完食です。
私共もサラダにして煮て、いためてと丁法しております。
じゃがいも（北あかり）もホクホクとワンちゃんと一緒に頂いております。ありがとう。
福岡県 石橋 桂子様
生でも甘くて美味しかったです。
毎回楽しみにしています。今回野菜コースの中にカブが入っていて、感激しました。
今日の夜ごはんにカレーとして早速いただきました。
にんじんは、生でも甘くておいしくいただきました。
三重県 森 恵様
本当に甘かった！家族皆んなでおいしいねと
あま～いニンジンちはま、本当に甘かった！卓上蒸し器で温野菜にして食べています。
家族皆んな、甘いね、おいしいねと食べてくれます。
送っていただいたニンジンあと1本になってしまい、本日で完食です
プレゼント野菜もたいへんおいしかったです。
埼玉県 石川 博夫様
今まで食べたニンジンの中で一番美味しかったです。
出産祝いで、北海道の友人が送ってくれました。
どの野菜も、とても美味しかったです。
特にニンジンは甘味があり、今まで食べたニンジンの中で一番美味しかったです
子どもの離乳食も始まるので、食べさせてあげたいと思いました。
コロナ等、大変かと思いますが、健康に気をつけて頑張って下さい。
東京都 鈴木 渚様
雪下きゃべつも人参もとても甘くてビックリです♡
シンプルな料理なのに野菜がすごく美味しい！！
雪下きゃべつとても甘くてにんじんもビックリです♡
わざわざ取り寄せて大正解でした
東京都 野島 隆子様
とても美味しいと思います。
北海道の旬の野菜とても美味しいと思います。箱を開けて今が旬だというのが直ぐ分かりました。ユニバーサルデザインフードスープご飯用に取り寄せました。野菜を丸ごとたくさん入れて作るスープご飯は、なにより美味しい野菜を使わないとできません。野菜に含まれるファイトケミカルと旨味でアンチエイジング効果のある美味しいスープご飯ができます。これからも北海道の旬の美味しい野菜を全国に届けて下さい。
福島県 澤田 勝彦さん
新鮮なお野菜でおいしく食べています。
いつも新鮮なお野菜でおいしく食べています。にんじんは寺坂さんの手作りマヨドレで生でいただきましたヨ。新鮮なので安心です。※料理の腕を上げたいと思っています。
三重県 森 恵さん
買ってよかったなと思いました。
生で食べてもおいしく、甘みがあり、買ってよかったなと思いました。見た目もしっかりずっしりとしたにんじんでした。
群馬県 小野 紗矢香さん
あまくて、おいしいです。
スーパーで購入した人参は臭みがあり、あまり使用しませんが、寺坂農園さんのニンジンはあまくて、おいしいです。
生でバリバリ食べました。
孫が人参嫌いでした。どんなに調理しても食べませんでした。でも、このベータリッチという人参は、生でバリバリ食べました。ありがとうございました。メロンもトウモロコシも楽しみにしています。
ジュースを作って飲み続けています
私の家族は、人参とリンゴをジューサーにかけてジュースを作って飲み続けています。
この人参で早速、ジュースを作って飲みました。
まず、カットしますがとても柔らかく、今まで入手していたものとは全く感触が違いました。
ジュースにしてグラスに入れると色がとてもきれいで、飲むときも本来の人参の香りがして「これがキャロットだ～！」と言う感動を味わいました。本当においしかったです。
山口県 三浦一男さん
こんなに感動できたのは初めて
箱を開けたら土の付いた人参に感動！！大地の臭いのする人参は初めてです。
野菜炒めは皮ごと頂きました。甘～くて色鮮やか、香りが全然違います。スティックも人参の味が濃いので、何も付けずに頂いても十分美味しい。
新鮮でシャキシャキしていて、幾らでも食べられちゃう！！人参って美味しいんだね。家族で笑顔になりました。
次はポタージュのスープにチャレンジします。
人参を食べてこんなに感動できたのは初めて。
ありがとうございます。
神奈川県 今村紘子さん
とっても濃い味で美味しく
送って頂いた箱を開けた途端、プーンと"人参"正に本当の人参の香りがしたのです。
早速、人参・きゅうり・セロリと一緒に人参スティックにして頂きました。とっても濃い味で美味しく頂きました。
また、お肉の付け合わせに煮てバターで味付けをしたところ、とにかく甘くて本当においしかったです。
千葉市 横山知興子さん
果物のように甘い
いつも生協の産直ニンジンを食べていますが、それと比べても今回の『スイートキャロット』の甘みは段違いでした。
家族も「果物のように甘い。」と言っています。色も味も、とても濃厚でした。
東京都 松崎章光さん
野菜送料について
送料はすべて税込み表示です。
日付指定をご希望の方は「ご意見・ご要望」の欄にご記載ください。
※1月、2月の送料につきましては「お知らせ」をご覧ください。
品質保証について
「おいしい！」に自信があるから
安心してご注文できます。
あなたに絶対、損はさせたくありません。感動野菜産直農家として純粋に、あなたに富良野メロン・野菜の美味しさを味わってほしいから、 安心の保証制度をご用意しています。
① 再発送品質保証
ご連絡頂ければ、すぐに代わりの商品を再発送し、ご対応させて頂きます。
もちろん、ギフトで発送されたお届け先様にも同様のご対応をさせて頂きます。
農産物という特性上、外観のみで判断が付かずに品質の劣ったものが混入した場合や、輸送中の破損・凍結などはもちろん、「あれ？期待したほどの味ではないなぁ…。」「そんなにおいしいとは思わない。」と感じた場合も、当農園では完全保証しています。
もちろん、返品・返送の必要はありませんので、お手間もかかりません。（輸送中の破損・凍結の場合は運送会社が引き取りにお伺いするため、返品をお願いしております。）
② 全額返金保証
再送した商品でも、あなたがおいしさに満足しなかった場合は代金を全額返金いたしますので安心してご注文ください。
ご注文はこちら！商品一覧
富良野にんじん「ちはま」
にんじん ちはま３ｋｇ
２，１００円（税込・送料別）
にんじん ちはま５ｋｇ
３，０００円（税込・送料別）
にんじん ちはま１０ｋｇ
４，５００円（税込・送料別）
↓１０月お届けはこちら↓
↓１１月お届けはこちら↓
↓１２月お届けはこちら↓
送料通常便でのお届けとなります。詳細はこちら
富良野越冬にんじん
越冬にんじんは秋に収穫した人参を「天然の冷蔵庫」である。
雪の下で保存、雪の中でじっくりと美味しさを蓄えています。
越冬にんじん ちはま３ｋｇ
２，１００円（税込・送料別）
越冬にんじん ちはま５ｋｇ
３，０００円（税込・送料別）
越冬にんじん ちはま１０ｋｇ
４，５００円（税込・送料別）
↓１月お届けはこちら↓
↓２月お届けはこちら↓
送料冷蔵便でのお届けとなります。詳細はこちら
にんじん100%ジュース「ちはま冬しぼり」
越冬にんじん「ちはま」１００％の
無添加ジュース。
「本当ににんじんだけ？砂糖入ってるんじゃない！？」一口飲んだら大抵そういわれますが、混じりっけなしにんじん100%です。
追伸
富良野で秋に収穫される美味しい野菜。その中でも一番大好きなのが富良野の人参です。芯まで真っ赤でベーターカロチンがいっぱい。健康的で、美味しいんです。ぬか漬けにした人参を食べた時のおいしさ・甘さにはとてもビックリしました。
今から10月の収穫がとっても楽しみです。10月～２月頃（ニンジンの保存状態が良ければ３月）まで、私は人参で毎朝ニンジンジュースを作って飲んでいるんですよ。おかげで風邪も全然ひかなくなりました。
あなたからの「子供が喜んでニンジンを食べました！」
そんなご感想が届くのをお待ちしています。
（2019/10/18追記）
2019年度、当初の予定では「ベータリッチ」という品種をご用意する予定でございましたが、当時、人参ベータリッチは大不作となり、収穫がほとんどなく、ご用意出来なくなりました。夏の干ばつの影響とその後、秋に長雨が続いたため収穫直前に『割れ人参』が激発し、収穫出来る人参がほとんど無い状況に・・・。
しかしながら一方で、同じ富良野の人参生産農家さんが栽培している人参「ちはま」が順調に育ち、たくさん収穫できたので、これをご用意させていただくことにしました。
ベータリッチ以上に人参特有のくさみが少なく、甘みのある大変おいしい人参「ちはま」は突然の品種変更にもかかわらずベータリッチのリピーターのお客様にも大好評！「ベータリッチより好きかも！」なんて声もいただいております。
そこで、2020年からは品種を「ちはま」に変更し、より美味しい人参をお届けすることになりました。
もちろんこの人参もさっそくジューサーで人参ジュースに。
ベータリッチよりももっとくさみが無い品種なので飲み口さわやかで人参嫌いな人でも大丈夫！栄養たっぷりの人参を美味しく摂ることができるのでやっぱり毎朝の人参ジュースはやめられません。
北海道・富良野の美味しい人参をぜひご賞味ください。
感動野菜産直農家 寺坂農園株式会社 代表取締役社長
自然豊かな富良野から、楽しくてお得な情報をお届け！
寺坂農園の農業奮闘、日々の様子や出来事を中心に
おいしいメロンや野菜など旬な情報をお送りします。
たまーに、訳あり品のお知らせ、商品のモニター募集など限定情報もあります。
なぜなら...自然の産物である野菜やメロン。どうしても訳あり品・規格外が出てしまいます。
ほかにも、予定数量より豊作になり余ってしまい困ったり、小さな物だけ残ったり･･･。
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