富良野タマネギ1番人気の北もみじ

富良野産玉ねぎ「北もみじ」選別中の写真

10月下旬~2月末頃までお届け予定

切ったとき『涙』で
違いが分かる。

切ったときに、スライスしたときに、他の玉ねぎと「北もみじ」のおいしさの違いが分かります!
揮発成分「硫化アリル」によって涙ボロボロの調理者泣かせの玉ねぎですが、この辛味成分が濃いほど血液サラサラ成分が多く健康にも良いおいしい玉ねぎだということになります。

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富良野玉ねぎとは

タマネギって、どれも同じと思っていませんか?

玉ねぎの大産地、北海道・富良野の玉葱農家から、うま味がぎゅっと詰まった玉ねぎをお届けします。

この品種「北もみじ」は、糖度が高いが辛み成分が多いたまねぎ。
だけど、しっかり加熱することによって、コクと甘みを存分に味わえる玉ねぎです。

フライパンで弱火でじっくり20分以上炒めた、アメ色玉ねぎを作って、カレーにシチューにどばっと投入。 天ぷらにしてもおいしいし、肉じゃがも良いですね!

なんと糖度11.4度!富良野の甘い味覚

玉ネギをすり下ろし、
デジタル糖度計で
計測すると、なんと11.4度!
平均糖度が10~12度の
甘い玉葱です。

糖度が10~12度もある玉葱"北もみじ"。なんとみかんやスイカ並の糖度です。
このたまねぎには糖度を測って、こんなに高い糖度でるんですね。
しかしながら、たべても甘みを感じないのは辛みがそれ以上に強いからです。おいしさがギュッと詰まっているんですね。
しっかり加熱料理をすると辛みが抜けて、とっても甘くなり風味のでる玉ネギです。玉ネギのおいしさを生かした料理を作ってくださいね。

料理のおいしさがUPする玉ねぎ

加熱するとビックリ。甘くておいしい!タマネギのコクもしっかりしていて、料理全体のおいしさがアップします。

丸ごとタマネギのバター醤油煮の料理写真
タマネギご飯のカレー

タマネギは使い勝手もよく料理に欠かせない野菜。
タマネギいっぱいのハヤシライス、野菜炒め、カレーやシチュー、ハンバーグ、天ぷらなど、加熱調理する料理に。
このタマネギがあなたと家族の「おいしい幸せ」にチカラになれることをとってもうれしく思います。

生食は辛いので加熱調理がおすすめ♪

辛味の多い品種なので、サラダなどの生食には向きません。

まるごと玉ねぎスープの料理写真
まるごと玉ねぎのコンソメスープ

サラダなど生で食べると、モーレツな辛さで口の中が大変なことになります。
炒め物や、煮込みなど加熱する料理で使ったいただくことをおすすめします。
サラダにしたい方は、スライスした後、10分ほど水にさらしてください。(でも、玉ねぎの成分が水に溶けて抜けるのがもったいない…)
サラダ用の玉ねぎをお店で買った方が良いかもしれませんね。

簡単!玉ねぎレシピのご紹介

全国のお客様から、玉ねぎのご感想

とても美味しいと思います。

北海道の旬の野菜とても美味しいと思います。箱を開けて今が旬だというのが直ぐ分かりました。ユニバーサルデザインフードスープご飯用に取り寄せました。野菜を丸ごとたくさん入れて作るスープご飯は、なにより美味しい野菜を使わないとできません。野菜に含まれるファイトケミカルと旨味でアンチエイジング効果のある美味しいスープご飯ができます。これからも北海道の旬の美味しい野菜を全国に届けて下さい。

福島県 澤田 勝彦さん

甘みがあり、とてもやわらかくておいしかったです。

甘みがあり、とてもやわらかくておいしかったです。

群馬県 小野 紗矢香さん

どれも、おいしいです

じゃがいもは、(肉じゃが)、かぼちゃ、人参は(煮物)、玉ねぎは、(サラダ、炒め物)

どれも、おいしいです。

※野菜のプレゼントも(大根)ありがとうございます。

柏市 Tさま

ドレッシングと和えていただきました!

にんにくのドレッシングが好きです。ミニトマトもいいです。

私のお気に入りです。旦那さんはサニーショコラとニンジンが好きみたいです!

お肉にも合うのでクリスマスに野菜料理に使いました!

玉ネギステーキににんにくをかけていただき幸せを感じました。

ありがとうございます!

北海道 山本さま

キタアカリがとても早く火が通るのにびっくり

・北もみじ、ベータリッチ、男しゃく、キタアカリと豚肉で、肉じゃがを作りました。

キタアカリがとても早く火が通るのにびっくりしました。

ほくほくしておいしかったです。

・雪化粧は、実の部分をシフォンケーキにして頂きました。

色も鮮やかでおいしいシフォンケーキができました。

皮はきんぴら風にして食べてみました。ごま油との相性がぴったりでおいしかったです。

滋賀県 Tさま

野菜送料について

秋の味覚の全国送料一覧表

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品質保証について

おいしさに自信があるから

おいしさ保証

安心してご注文できます。

あなたに絶対、損はさせたくありません。感動野菜産直農家として純粋に、あなたに富良野メロン・野菜の美味しさを味わってほしいから、 安心の保証制度をご用意しています。

① 再発送品質保証

ご連絡頂ければ、すぐに代わりの商品を再発送し、ご対応させて頂きます。
もちろん、お届け先様にも同様のご対応をさせて頂きます。

農産物という特性上、外観のみで判断が付かずに品質の劣ったものが混入した場合や、輸送中の破損・凍結などはもちろん、「あれ?期待したほどの味ではないなぁ…。」「そんなにおいしいとは思わない。」と感じた場合も、当農園では完全保証しています。

もちろん、返品・返送の必要はありませんので、お手間もかかりません。(輸送中の破損・凍結の場合は運送会社が引き取りにお伺いするため、返品をお願いしております。)

② 全額返金保証

再送した商品でも、あなたがおいしさに満足しなかった場合は代金を全額返金いたしますので安心してご注文ください。

ご注文はこちら!商品一覧

うまみがギュッ!と濃縮された富良野タマネギ「北もみじ」は秋の10月から新玉ねぎをご用意、冬は低温倉庫で越冬させて翌年2月末ごろまでご用意できます。

富良野たまねぎ【北もみじ】

「北もみじ」は10月下旬から2月末頃まで販売予定です。

10月下旬お届け

北もみじ 3kg(10月お届け)※は、売切れ中です
北もみじ 5kg(10月お届け)※は、売切れ中です
北もみじ 10kg(10月お届け)※は、売切れ中です

送料常温便でのお届けとなります。送料詳細はこちら

11月お届け

北もみじ 3kg(11月お届け)

¥1,750 (税込、送料別)


北もみじ 5kg(11月お届け)

¥2,400 (税込、送料別)


北もみじ 10kg(11月お届け)

¥3,500 (税込、送料別)


送料常温便でのお届けとなります。送料詳細はこちら

12月お届け

北もみじ 3kg(12月お届け)

¥1,750 (税込、送料別)


北もみじ 5kg(12月お届け)

¥2,400 (税込、送料別)


北もみじ 10kg(12月お届け)

¥3,500 (税込、送料別)


送料常温便でのお届けとなります。送料詳細はこちら

富良野たまねぎ【越冬北もみじ】

専用倉庫で越冬させることにより、甘みがグッとアップ!旨さ引き立ちます。

なくなり次第終了ですのでご注文はお早めに

1月お届け

北もみじ 3kg(1月お届け)

¥1,750 (税込、送料別)


北もみじ 5kg(1月お届け)

¥2,400 (税込、送料別)


北もみじ 10kg(1月お届け)

¥3,500 (税込、送料別)


送料常温便でのお届けとなります。送料詳細はこちら

2月お届け

北もみじ 3kg(2月お届け)

¥1,750 (税込、送料別)


北もみじ 5kg(2月お届け)

¥2,400 (税込、送料別)


北もみじ 10kg(2月お届け)

¥3,500 (税込、送料別)


送料常温便でのお届けとなります。送料詳細はこちら

追伸

冬が間近で寒くなりました。こんなときは温かい料理が最高に幸せです。
僕は朝一番の「タマネギたっぷり入ったみそ汁」が大好きです。タマネギの甘さってやさしい味ですよね。
一番人気の品種「北もみじ」
あなたの家の食卓に「おいしいね。」って幸せが広がっていく、そんな光景が、農家にとって一番うれしいです。

感動野菜産直農家 寺坂農園株式会社 代表取締役社長

寺坂祐一サイン

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