人参特有のくさみが少なく、甘みのある大変おいしい人参に仕上がっています。

10月下旬~翌年2月までお届け予定です!

いますぐ購入

富良野にんじんとは

料理の脇役ニンジンが、おいしさの主役になる

「人参が嫌いな子供がおかわりして食べた!」大好評の人参です

人参って、脇役っぽい存在ですよね。料理の彩りとして、緑黄色野菜の代表格でもありますが、人参が嫌いな人は多いですし…。

人参ベータリッチの収穫風景

最近、お店で売っている人参って、堅い・香りがない・味が薄い・色も薄い…。どうもおいしさに欠けますよね。
僕も10年ほど前、人参をたくさん出荷用に育てていたのですが、品種選びは『とにかく収穫量のある品種』が最優先です。病気に強く、堅くて、腐りづらくて、たくさん採れる人参が、生産者・流通の都合からみた良い人参。


でも、これでは、食べるあなたに感動がない。
お子さんも人参を食べないのは、当たり前の話しですよね。

そこで、寺坂農園ではおいしい人参品種を選びました。
品種は『ちはま』。健康によいベーターカロテンを豊富に含み、くさみの少なくて甘味が強い。芯まで赤くて美味しい人参です。サラダ、人参スティック、煮物に向きの品種です。寺坂農園で収穫・洗わずに“土付きにんじん”で直送します。
※葉っぱは切り落として発送いたします。

わざと生育を遅らせて、ニンジンをいじめる理由

人参ベータリッチ収穫風景

さらに、寺坂農園ではこの『ちはま』を春に種まきしません。北海道・富良野で"夏に種まき~晩秋収穫"が大きなポイント。
収穫は冬が間近・雪がちらつき、霜も下りる10月以降。
意図的に富良野の厳しい寒さ・冷え込む時期に収穫することによって、ニンジンは糖分・栄養分をしっかりと蓄えます。そう、寒締め収穫するのです。この富良野で秋遅くに収穫した、ギュッとおいしさ詰まったニンジンだけを、あなたにお届けします。

生まれて初めて、人参を食べられるようになりました。

ニンジン糖度計7.3度

「人参が甘い!」「野菜炒めのおいしさが違う!」「リンゴとレモンを入れて人参ジュースにしたら、子供がおかわりした。」「卵焼きに人参を入れるだけでもおいしい。」「豚汁を作ったら、家族のみんなが人参ばかり食べる。」「生まれて初めて、人参を食べられるようになりました。」などなど… すごい反響でした。

収穫したニンジン"ちはま"の糖度を測ってみたら…なんと7.3度! 普通のトマト(普通5度前後)より甘いんです。 まさにスイートキャロットですね。
※糖度には多少の個体差はございます。

簡単!おいしい!人参レシピ紹介

  • ジャガイモ人参・マヨネーズ炒め 【ジャガイモと人参のマヨネーズ炒め】 シンプルだけど、これがおいしい♪ - じゃがいもとマヨネーズ。なんでこんなに相性がいいのかしら。 【ジャガイモと人参のマヨネーズ炒め】 材料 (2人分) ジャガイモ…3つ人参…1つマヨネーズ…大さじ2ぐらい塩コショウ…適量 作り方 人参とジャガイモを切る。 […]
  • 人参ご飯の料理写真 「人参ごはん」一緒に炊くだけ簡単レシピ - ニンジン嫌いの息子もこの一品は食べてくれます。すりおろして一緒に炊くだけの簡単レシピ! 「人参ご飯」 材料 ニンジン 1本コンソメ 小さじ2塩    少々米    2合 作り方 米をとぎ、ざるにあげておく。 ニンジンは皮 […]
  • にんじんと明太子あえの料理写真 「ニンジンの明太子あえ」お酒のおつまみに♪ - これを作ると、ついつい飲みすぎちゃう!お酒が進むおつまみ。人参と明太子をあえただけの簡単レシピです。 ニンジンの明太子あえ 材料 ニンジン 1~2本(約250g)マヨネーズ 大さじ2明太子  1腹(約60g) 作り方 ニ […]
  • にんじんポトフ - にんじんをまるごと使って、にんじんポトフを作ってみました。作り方も簡単で、見た目も美しい。スープのおいしさがにんじんに染みこんで、とってもおいしいんですよ。子供も喜んで食べました。材料 2人分にんじん… 2本ベーコンかた […]

全国からいただいたお客様の声。人参のご感想。

  • 新鮮で土のにおいがしておいしかった - メロンの代替で送っていただきました。新鮮で土のにおいがしておいしかった。特に人参は太くて甘かったです。娘にもおすそ分けしました。どうぞ、これからもいいメロン、野菜を作って下さい。 三重県 匿名希望 様
  • 栄養がギッシリ詰まっているような感じがします - スーパーに並んでいる”にんじん”は美しく見栄えがよい品ばかりです。それが美味しいと頭にインプットされてます。”ちはま”は見栄えがよいとはいえませんが、食べるとやわらかく甘く栄養がギッシリ詰まっているような感じがします。 […]
  • にんじんもホクホクでした - カレーライスを作った時、いつもレンチンしてから使っていました。ところが普通に煮込んでやわらかくホクホクでいただきましたにんじんもホクホクでした。カブ漬けものにも使い、使い勝手もものすごく良かったですわが家でもよろこんでい […]
  • カボチャの甘さにはびっくりしました - 全て美味しくいただいています。特にカボチャの甘さにはびっくりしました。また、土付きの香りの良い人参は中々見られないので、貴重だなぁと思います。いつも寺坂さんのお野菜、果物を美味しくいただく事ができ、感謝していますこれから […]
  • 甘みが強くておいしく、越冬のすごさを実感! - じゃが芋、玉ねぎ、人参を細切りにして、多めのオイルでフライパンでお鍋のふたで押し付けながら焼いただけ・・・それは甘味が強くておいしく、越冬のすごさを実感!調理らしきものは何もしなくても、素材の力だけでOKでした。(人参の […]
  • お店で買うのとは段違いでした - おもってもいないプレゼント野菜、ありがとうございました。大根、人参で酢のもの、かぶらは煮ました。人参の香りは久しぶりの人参の香りにうれしかったです。前回のスイートコーンもとってもジューシーで新鮮でうれしかったです。お店で […]
  • おいしい野菜をありがとうございます - いつもおいしい野菜をありがとうございます。一緒に送っていただいた大根、かぶもとても美味しくいただきました。 東京都 匿名希望 様
  • 生で食べたらなんと甘い事、感動です - 今回も美味な野菜ありがとうございました。人参(ちはま)生で食べたらなんと甘い事、感動です。プレゼント野菜ありがとうございました。小カブは浅漬けにして、これまた柔らかさにビックリでした。 東京都 匿名希望 様
  • 生産された方々に感謝します - ただ蒸すだけで調味料のいらないホクホクで超甘いかぼちゃ!香りが良く芯まで柔らかく美味しい人参!品質の高い玉葱などこれらの野菜に感動し、生産された方々に感謝します。 宮崎県 徳永 光代 様
  • 生で良し、火を通して良し - 人参さん 生で良し、火を通して良し玉ネギ 独特の臭いなしじゃがいも サラダ最高ですカボチャはまだですプレゼントの野菜 甘くて美味でした。 千葉県 小川 陽子 様

野菜送料について

10月~12月、3月の送料
1月、2月の送料

送料はすべて税込み表示です。
日付指定をご希望の方は「ご意見・ご要望」の欄にご記載ください。

※1月、2月の送料につきましては「お知らせ」をご覧ください。

送料の詳細はこちら

品質保証について

「おいしい!」に自信があるから

おいしさ保証

安心してご注文できます。

あなたに絶対、損はさせたくありません。感動野菜産直農家として純粋に、あなたに富良野メロン・野菜の美味しさを味わってほしいから、 安心の保証制度をご用意しています。

① 再発送品質保証

ご連絡頂ければ、すぐに代わりの商品を再発送し、ご対応させて頂きます。
もちろん、ギフトで発送されたお届け先様にも同様のご対応をさせて頂きます。

農産物という特性上、外観のみで判断が付かずに品質の劣ったものが混入した場合や、輸送中の破損・凍結などはもちろん、「あれ?期待したほどの味ではないなぁ…。」「そんなにおいしいとは思わない。」と感じた場合も、当農園では完全保証しています。

もちろん、返品・返送の必要はありませんので、お手間もかかりません。(輸送中の破損・凍結の場合は運送会社が引き取りにお伺いするため、返品をお願いしております。)

② 全額返金保証

再送した商品でも、あなたがおいしさに満足しなかった場合は代金を全額返金いたしますので安心してご注文ください。

ご注文はこちら!商品一覧

富良野にんじん「ちはま」

にんじん ちはま3kg

2,550

にんじん ちはま5kg

3,600

にんじん ちはま10kg

5,400

↓10月お届けはこちら↓

↓11月お届けはこちら↓

↓12月お届けはこちら↓


送料通常便でのお届けとなります。詳細はこちら

富良野越冬にんじん

越冬にんじんは秋に収穫した人参を「天然の冷蔵庫」である。
雪の下で保存、雪の中でじっくりと美味しさを蓄えています。

越冬にんじん ちはま3kg

2,550

越冬にんじん ちはま5kg

3,600

越冬にんじん ちはま10kg

5,400

↓1月お届けはこちら↓

↓2月お届けはこちら↓


送料冷蔵便でのお届けとなります。詳細はこちら

にんじん100%ジュース「ちはま冬しぼり」

にんじんジュース3本

越冬にんじん「ちはま」100%の
無添加ジュース。

「本当ににんじんだけ?砂糖入ってるんじゃない!?」一口飲んだら大抵そういわれますが、混じりっけなしにんじん100%です。

追伸

富良野で秋に収穫される美味しい野菜。その中でも一番大好きなのが富良野の人参です。芯まで真っ赤でベーターカロチンがいっぱい。健康的で、美味しいんです。ぬか漬けにした人参を食べた時のおいしさ・甘さにはとてもビックリしました。
今から10月の収穫がとっても楽しみです。10月~2月頃(ニンジンの保存状態が良ければ3月)まで、私は人参で毎朝ニンジンジュースを作って飲んでいるんですよ。おかげで風邪も全然ひかなくなりました。
あなたからの「子供が喜んでニンジンを食べました!」
そんなご感想が届くのをお待ちしています。

(2019/10/18追記)

2019年度、当初の予定では「ベータリッチ」という品種をご用意する予定でございましたが、当時、人参ベータリッチは大不作となり、収穫がほとんどなく、ご用意出来なくなりました。夏の干ばつの影響とその後、秋に長雨が続いたため収穫直前に『割れ人参』が激発し、収穫出来る人参がほとんど無い状況に・・・。

しかしながら一方で、同じ富良野の人参生産農家さんが栽培している人参「ちはま」が順調に育ち、たくさん収穫できたので、これをご用意させていただくことにしました。

ベータリッチ以上に人参特有のくさみが少なく、甘みのある大変おいしい人参「ちはま」は突然の品種変更にもかかわらずベータリッチのリピーターのお客様にも大好評!「ベータリッチより好きかも!」なんて声もいただいております。

そこで、2020年からは品種を「ちはま」に変更し、より美味しい人参をお届けすることになりました。

もちろんこの人参もさっそくジューサーで人参ジュースに。
ベータリッチよりももっとくさみが無い品種なので飲み口さわやかで人参嫌いな人でも大丈夫!栄養たっぷりの人参を美味しく摂ることができるのでやっぱり毎朝の人参ジュースはやめられません。

北海道・富良野の美味しい人参をぜひご賞味ください。

感動野菜産直農家 寺坂農園株式会社 代表取締役社長

寺坂祐一サイン

自然豊かな富良野から、楽しくてお得な情報をお届け!

寺坂農園の農業奮闘、日々の様子や出来事を中心に
おいしいメロンや野菜など旬な情報をお送りします。

たまーに、訳あり品のお知らせ、商品のモニター募集など限定情報もあります。
なぜなら...自然の産物である野菜やメロン。どうしても訳あり品・規格外が出てしまいます。
ほかにも、予定数量より豊作になり余ってしまい困ったり、小さな物だけ残ったり・・・。 メルマガ登録いただいた方だけに、お得な限定商品をご案内しています。


寺坂農園に興味を持たれた方は、ぜひ!メールマガジンだけでもご登録下さい。

LINEでの配信もはじめました!週1回ペースで配信中。
下記から「友だち追加」してくださいね♪

友だち追加
旬な野菜とメロン、大自然豊かな北海道・富良野から、あなたにお届け!お楽しみに♪

ページ最上部へ