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おいしい越冬にんじん「ちはま」
100%の
無添加ジュース。
「本当ににんじんだけ?砂糖入ってるんじゃない!?」一口飲んだら驚くほど甘いくてスッキリ。無添加・無混合でリンゴもレモンも加えていない直場所でも人気のにんじん100%ジュースです。
目次
構想から3年。私が毎日飲むために作りました(もちろんお客様への販売・お取り寄せ通販も)。そして、ミニトマトジュースと交互に毎日飲んでいます。
寺坂祐一です。私も51才(2024年)、少し体の衰えを感じるようになり、自分の健康維持に気を遣う年齢になりました。
産直農家をしている特権で夏~秋はミニトマトを毎日食し、収穫が終わってしまったら晩秋からは当農園のおいしいミニトマト100%ジュースを毎日一本飲んで、お腹も体も絶好調♪と元気いっぱいに農業に生きています。
ですが…、一つ気になったことが。
それは『トマトは夏野菜』だということ。夏野菜は体を冷やす力あります。それを冬に飲むのってどうかな…、と。
それで当農園で販売している「ちはまにんじん」を絞ったジュースを加工担当の伊藤にお願いしました。にんじんは冬野菜、体を温める効能が期待されます。
ですが、にんじんは酵母が多いためpH調整でリンゴやレモンを入れたりと試行錯誤を重ねていました。でも、なかなかおいしいのができないでいました。
寺坂農園で秋~冬にかけて通販限定で全国発送している「ちはま」人参とは?
これらの特徴から、「ちはま」人参はその美味しさだけでなく、栄養面でも多くの人々に選ばれる理由がわかります。
ですのでこの人参品種にこだわり、寺坂農園では仲間の農家さん(栽培に適した富良野の高原地帯です)に「ちはま人参」の品種指定で育ててもらっています。国産かつすべて富良野産です。
そして富良野で一番甘くおいしく育つ夏~秋にかけての作型とし収穫時期は雪がちらつく10月に。収穫作業は手抜きで頑張っています!
「ちはま」人参の欠点:おいしい品種でありがちなのですが、茎葉が弱く機械収穫に向いていない品です。収穫量も少なく、手抜き作業で丁寧に収穫しています。
その後、選別した後は低温倉庫で熟成。甘みが増し熟成された年が明けてから人参を絞り1次加工とし、ジュース原料として冷凍保存しています。
「社長、いろいろ試作しましたが、実はリンゴ無しで「ちはま」にんじんだけ100%で絞ったジュースが一番おいしいです。ですが、常温保存すると酵母が動いてビンが爆発します」
困ったな…。でも、100%搾りだと砂糖を入れたようにとっても甘くてスッキリおいしいし…、と悩んだ末に、閃きました。
「よし、冷蔵品にしよう。添加物やリンゴ・レモンを加えず100%にんじん搾りで商品化しよう。その方が絶対にお客様が喜ぶよ。そして製造日を決めて受注生産・通販お届けなら賞味期限が短くてもお届けできる!」
にんじん「ちはま」のおいしさ・甘さをそのまま味わえる、後味の良い飲みやすい無混合のにんじんジュースがようやく完成しました。
リンゴ無し、もちろんすべてが国産・富良野産となります。
保存は冷蔵で、お届けは冷蔵便となってしまいますが、日々の健康を大切しているあなたに、ビックリするおいしさのにんじんジュースを自信を持って通販限定で全国発送・お届けします。
毎日1本飲みたい!そんなにんじんジュースです。
私は日本一おいしいニンジンジュースだと自負しています。おいしいから毎日飲みたくなる。冬~春まで毎日このにんじんジュースとミニトマトジュースを飲んでお腹も体も調子く、日々農作業に勤しんでいます。
2023年11月に行われた野菜ソムリエサミットにて、にんじん100%ジュース【ちはま冬しぼり】が銀賞を受賞することができました。
通販商品として「おいしい!」と評価いただけてうれしい限りです。
【社長の個人的な話し】私、寺坂祐一も51才。(2024年)先月の健康診断でコレステロールと高血圧で悪い数値を出してしまい引っかかりました・・・。トホホ。お酒を控えなければ…。
と同時に、体は食べたものでできている!ので、飲みやすくておいしいニンジンジュースをトマトジュースと交互に1本、必ず飲んでいます。効果があったのか1ヶ月ほどで数値が良くなってきましたが、これからも油断せずに健康第一で農業人生を生き続けたいと思っています。
人参だけとは思えないおいしさ。
越冬にんじん「ちはま」だけを使ったジュース。
砂糖、レモン、リンゴ等は入っていない混じりっけなし無添加・無混合にんじん100%です。
180ml一本に人参1.5本分を絞って詰めました。
年間1500本分しか生産できませんので、売り切れ次第終了となりますので、大変貴重な商品です。
にんじん100%ジュース
ちはま冬しぼり180㎖
800円(税込・送料別)
↓購入ページはこちら↓
送料冷蔵便でのお届けとなります。
詳細はこちら
人気上昇中のギフトセット。お中元・お歳暮・父の日・母の日ギフトに。通販で全国発送致します。
日々の健康増進に!腸活に効果も。一日一本飲みたいと思っているあなたへ。7通常よりお得な価格のセットをご用意!
日々の健康を大切にするあなたに
にんじん100%ジュースちはま冬しぼり
12本入
8,640円(税込・送料別)【お得です!10%OFF】
にんじん100%ジュースちはま冬しぼり
24本入
16,700円(税込・送料別)【お得です!13%OFF】
送料冷蔵便でのお届けとなります。
詳細はこちら
あまくて、くさみも少ないので
美味しい!
料理の彩りに緑黄色野菜の代表格・名脇役の人参が主役級のおいしさを発揮します!
北海道・富良野産人参「ちはま」 人参特有のくさみが少ないので、生食もおすすめ。人参本来の甘さ、おいしさを味わってください♪
お取り寄せ通販ご案内ページ
↓
価格は全て税込み価格です。お届けする都道府県と配達方法(常温便、冷蔵便)によって決まります。
おいしい!を追求したため冷蔵品となります。にんじんジュースは冷蔵便で発送いたします。
下記の表をご確認くださいませ。
「おいしい!」に自信があるから
安心してご注文できます。
あなたに絶対、損はさせたくありません。感動野菜産直農家として純粋に、あなたに富良野メロン・野菜の美味しさを味わってほしいから、 安心の保証制度をご用意しています。
ご連絡頂ければ、すぐに代わりの商品を再発送し、ご対応させて頂きます。
もちろん、ギフトで発送されたお届け先様にも同様のご対応をさせて頂きます。
農産物という特性上、外観のみで判断が付かずに品質の劣ったものが混入した場合や、輸送中の破損・凍結などはもちろん、「あれ?期待したほどの味ではないなぁ…。」「そんなにおいしいとは思わない。」と感じた場合も、当農園では完全保証しています。
もちろん、返品・返送の必要はありませんので、お手間もかかりません。(輸送中の破損・凍結の場合は運送会社が引き取りにお伺いするため、返品をお願いしております。)
再送した商品でも、あなたがおいしさに満足しなかった場合は代金を全額返金いたしますので安心してご注文ください。
こんにちは。当農園の寺坂祐一です。北海道・富良野という地の利を生かした栽培で「本当に日本一おいしい!」をめざして製造。私たちが自信を持ってお届けする「ちはま」100%ニンジンジュースについて、心からの想いをお伝えしたいと思います。
私たちのニンジンは、厳選された冷涼な富良野の高原地帯の土で育てられています。良質な土が作る豊かな栄養は、そのままニンジンに蓄えられ、私たちがジュースにすることで、あなたの健康に直接寄与しできる!と信じています。
この考えは、私が以前読んだ『土と内臓』~微生物が作る世界~D・モントゴメリー+A・ビグレー著という本から大きな影響を受けました。土の健康が無数の微生物を介して、私たちの内臓の健康に影響を及ぼすというその思想は、農園経営全体の指針の一部とも重なってなっています。
健康な土から育つニンジンはおいしい・甘い!だけではなく、特にその栄養価の高さが自慢です。ビタミンAやビタミンC、そして抗酸化物質であるベータカロテンが豊富に含まれており、これらは私たちの免疫系を強化し、体の内部から健康を支えてくれるハズです。毎日の食生活に当農園のニンジンジュースを取り入れることで、内臓を健康に保ち、より良い生活が送れるよう願っています。
私たちがジュースにするニンジンは、一つ一つ手作業で選別し、園内にある自社加工場で丁寧に手作り製造となっています。そのため、単価が高くなってしまっていることをどうかご了承下さい。
健康は毎日の積み重ねから。私も当農園のニンジンジュースとミニトマトジュースを毎日飲んでいます。良質な富良野の大地から育つ「ちはま」ニンジンで、あなたの体を内側からケアしてください。私たちと一緒に、健康な毎日を歩みましょう!
心を込めて。
寺坂農園の農業奮闘、日々の様子や出来事を中心に
おいしいメロンや野菜など旬な情報をお送りします。
たまーに、訳あり品のお知らせ、商品のモニター募集など限定情報もあります。
なぜなら...自然の産物である野菜やメロン。どうしても訳あり品・規格外が出てしまいます。
ほかにも、予定数量より豊作になり余ってしまい困ったり、小さな物だけ残ったり・・・。
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