寺坂農園 野菜産直農家 | 北海道 富良野から通販で全国へお届け
北海道・富良野から甘いメロン、アスパラガス、トウモロコシ、旬の野菜をお取り寄せ通販で産地直送いたします

北海道・富良野から、お取り寄せ通販でお届け。採れたて新鮮な露地栽培のグリーンアスパラガスです。旬を逃さず初収穫から一番おいしい期間だけ産地直送します。露地アスパラの旬の時期は5月中旬～6月上旬頃まで！お取り寄せ・通販だから味わえる農家直送便の大地のアスパラです。
この季節、春のギフト・贈答用として、内祝い、お礼返し（お返しの品）としても、たくさんご注文頂き、全国発送させて頂いてます。のし付けも可。お世話になった方へ、新鮮で農家直送のグリーンアスパラガスをお届けしませんか？

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「ホワイトアスパラガス」とのセットはこちら！

４月お届けの初物アスパラ（ハウス栽培）はこちら！

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富良野産アスパラのご紹介

ご注文はお早めに

アスパラのおいしい時期しかお届けできません。
申し込み順の発送ですので、今すぐご注文ください。

プロの農家から見た、アスパラ選びの大切なポイントがあるんです。

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冬が過ぎ、春に目覚めて地面から芽を吹き出すアスパラガスは、アミノ酸たっぷり。旨みギュッとつまってやわらかく、糖度もあって甘みが強いのです。同じお取り寄せアスパラガスでも、府県産・外国産と違うおいしさ甘さにきっと驚かれるでしょう。

リピーター続出！そのおいしさの理由とは？

産地直送便であなたに届く新鮮なおいしさ。
アスパラガス本来の旨みと甘さを、そのままを味わってください。
お取り寄せ・農家直売だから味わえる、贅沢ですね。

「こんなにきれいなアスパラ、初めて見ました。」と、感激の声も頂いています。

『富良野産アスパラ』は横にされる時間がほとんどありません。収穫後、すぐに「縦詰め専用箱」に立てた姿で詰めて、アスパラガスが畑と同じ立った状態のまま、クール便であなたの元に産地直送で届きます。
「これがアスパラ本来の味なんですね。」あなたに喜んで頂ける理由の一つです。

『富良野産アスパラ』は、初収穫から一番おいしい期間だけお届けします。
アスパラは出始めの頃が一番糖度が高く、旨みもあっておいしいです。
その出始めのフレッシュなアスパラだけをお届けしています。
秋から冬にかけてたくわえた糖分や養分をつかって、春になるとどんどん芽が出て伸びるので、出始めが一番甘くておいしいのです。

お取り寄せだけで販売の『富良野産アスパラ』は、初収穫から一番おいしい期間だけあなたに産地直送します。
旬の食材、ほんのり甘く、旨みがギュッと詰まった春の味覚を楽しんでください。

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芽吹いたばかりの、甘いアスパラをお届けしていますが、実際、どれぐらい甘いグリーンアスパラなのか？
糖度計を使って、一番甘みのあるアスパラガスの根本をすりつぶして糖度を計測してみました。
糖度はなんと！7.4度。トマトの平均糖度は6度くらいでしょうか。
すごいっ！トマトより甘いなんて…。
フルーツトマトまでは甘くありませんが、しっかり甘みのあるアスパラなんですね。
収穫開始直後が一番甘くて、収穫日数が進むにつれて、この糖度・甘みはゆっくり低下していきます。
産直でのお取り寄せでは大切なポイントです。

袋にも徹底してこだわりました

鮮度保持袋『P-プラス』に”立てたまま”箱詰めして、全国へクール便でお届けしています。

どこまでとれたて新鮮なグリーンアスパラをあなだにお届け出来るか？せっかくの旬の食材を「おいしいっ！」と、あなたに喜んで頂けるよう、グリーンアスパラを詰める袋にもこだわりました。

この鮮度保持袋はすごいです。正直、ここまで差が出るとは思いませんでした。

袋には目に見えないミクロの穴が空いていて、袋の中の酸素濃度をコントロールしているそうです。つまり、アスパラの呼吸を出来るだけ低く抑えることで鮮度を長く保っているんです。

保存方法もラクラクです♪

新鮮で甘い“富良野産アスパラ”を使ってどんなおいしい料理ができるか想像してください。

素材が新鮮だと、料理のおいしさがグーンとアップ。バター焼き、アスパラベーコン、ゆでアスパラ、グラタンなど…
一番のオススメは天ぷらです。ちょっとだけ“塩”をつけて食べるだけでおいしいんですよ。

ビールのおつまみなどにピッタリ。家族みんなで楽しんでくださいね。
あなたはどんな料理で、このアスパラガスのおいしさを引き出しますか？

【Youtube】アスパラのおいしい理由

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全国から届いたお客様の声

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ご注文はこちら！商品一覧

大地のアスパラ

旨味が凝縮！シャキシャキ感がたまらない

大地のアスパラベーコンセット

最強の組み合わせ、富良野産アスパラとベーコンセットをあなたに！

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大地のほっそりアスパラガス（S～Mサイズ混合）

細くてもアスパラの味はしっかり美味しいです。
料理に使いやすいサイズなので、中にはＳサイズばかりご注文いただくお客様も!
ごま和え、かき揚げ風天ぷら、パスタ、野菜炒め、サラダ、スープ、ソテーなどいろいろな料理でお楽しみください♪

ただ、欠点が一つ。茎の根本部分は固いものがどうしても混入してしまいます。根本の固さを確かめて、ピーラーで皮をむいたり、切り落としたりしてお召し上がりください。

もちろん、通常サイズよりも価格もお手ごろとなっています。

大地のほっそりアスパラベーコンセット（S～Mサイズ）

【数量限定100Kg】SSサイズ大地のアスパラ（ SS～Sサイズ混合 ）

細いアスパラなので、皮をむかずにそのまま調理！

Sサイズより、さらに細いSSサイズのアスパラもご用意いたしました。
和え物やサラダなど、ざく切りでそのまま料理に使えるサイズです。SSサイズは根元が硬いものが多いので、あらかじめ７ｃｍほどカットした状態でＳＳ～Ｓサイズ混合でお届けいたします。 　

「一番、火が通りやすく料理しやすい！」と妻もおすすめのアスパラです！

もちろん、通常サイズよりも価格もお手ごろとなっています。

SSサイズ大地のアスパラベーコンセット

【わけあり品】訳あり大地のアスパラ

訳あり大地のアスパラ（規格外品　SS～２Lサイズ）

ご自宅用にオススメのわけあり品

自然の産物であるアスパラには、曲がり、傷やスジ、穂先の開きなど。。「訳あり品」となってしまう規格外品のアスパラがどうしても出てきます。
味に大きな差はなく美味しいと好評ですが、

正直にお伝えします。

弾力がある株元は繊維がきつく、食感も堅いです。（全部ではなく一部です）ですので、一本ずつ根本の堅さを確かめて、堅い部分をピーラーで皮をむいたり、切り落としたり、ちょっとだけ手間がかかることをあらかじめお伝えします。

肝心の味ですが、正品と大きな差はなく美味しいと好評です♪通常サイズよりも価格もお手ごろとなっています。
ご贈答用よりは、ご自宅用にオススメのアスパラです。

訳あり大地のアスパラベーコンセット

ホワイトアスパラガスとのセットも！

グリーン＆ホワイトアスパラ

グリーン＆ホワイトアスパラベーコンセット

安心してご購入いただくために

大切なお客様へ

「本当においしいの？」ご安心ください。自信があるので思い切った保証をつけました。

農家直送のため、欠点があることを、あなたに正直にお伝えしなければなりません。

はじめて見つけたサイトで北海道からお取り寄せ。
「本当においしいのかな…？」ちょっぴり心配ですよね。
ご安心ください。このおいしさには自身があります。
あなたのその不安を取り除くために、思い切ってやっちゃいます。

いままで、この“富良野産アスパラガス”のおいしさ・すばらしさをあなたに伝えてきましたが、アスパラ畑からの農家直送だからこその欠点があります。
それは、お届けするアスパラの太さ・サイズが”混合サイズ”でのお届け、ということです。
いろいろなサイズが混ざった状態で、あなたの手元に届きます。

しかしこれは、自然に芽吹いたアスパラガスを収穫し、そのままあなたに直送でお届けしている証拠でもあります。

そして、収穫時期や収穫している畑の場所の違いによって、太めが多かったり細めが多くなったりします。お取り寄せのアスパラですが、常に一定の太さ・サイズをお届けできません。農家直送のつらいところです…。
北海道の厳しい天候の影響を強く受けて育つ農産物ですので、あらかじめご理解頂けると幸いです。

アスパラ送料について

アスパラは冷蔵便でお届け。

収穫適期が予定より大幅にズレる可能性が高いため、日付指定は基本承りません。
その日に収穫したものをその日に発送いたします。
もちろん、長期の不在など、どうしても受け取りが難しい日がある場合はお気軽にご連絡ください。
収穫時期とご希望日のタイミングが合えばご対応可能です。まずはご相談くださいませ。

【配送業者について】
佐川急便でお届けしております。※沖縄県へのお届けは「ゆうパック」です。
ゆうパック・ヤマト運輸をご希望の方は別料金となります。
送料はこちらでご確認ください→ゆうパック・ヤマト運輸送料

ゆうパック・ヤマト運輸をご希望の方はカート下部「お問い合わせ」欄に希望の旨をご記載ください。

品質保証について

「おいしい！」に自信があるから

安心してご注文できます。

あなたに絶対、損はさせたくありません。感動野菜産直農家として純粋に、あなたに富良野メロン・野菜の美味しさを味わってほしいから、 安心の保証制度をご用意しています。

① 再発送品質保証

ご連絡頂ければ、すぐに代わりの商品を再発送し、ご対応させて頂きます。
もちろん、ギフトで発送されたお届け先様にも同様のご対応をさせて頂きます。

農産物という特性上、外観のみで判断が付かずに品質の劣ったものが混入した場合や、輸送中の破損・凍結などはもちろん、「あれ？期待したほどの味ではないなぁ…。」「そんなにおいしいとは思わない。」と感じた場合も、当農園では完全保証しています。

もちろん、返品・返送の必要はありませんので、お手間もかかりません。（輸送中の破損・凍結の場合は運送会社が引き取りにお伺いするため、返品をお願いしております。）

② 全額返金保証

再送した商品でも、あなたがおいしさに満足しなかった場合は代金を全額返金いたしますので安心してご注文ください。

社長から...

実は、このアスパラを産地直送を考えていませんでした。

寺坂農園がメロンの産直・直売を初めたのが１5年前。
それから、トウモロコシ・ジャガイモ・カボチャ・タマネギなど…、
富良野のおいしい農産物をこれまでに紹介してきました。

北海道・富良野で、春の旬の味覚といえばアスパラ。
そして、毎年お裾分け頂いている農園のアスパラはとびっきりおいしいのですが…。

「わざわざお取り寄せで、アスパラの注文が来るのかな？」
ちょっと自信がなくて、なかなかごできなかったんです。
クール便送料もかかりますし…。

「このおいしさ、喜んでもらえると思うんだけど…？」
とにかく、当農園のお客さんに聞いて見よう！
そう思い立って、２０件のお客さんにアスパラをお届けし、感想を聞いたんです。すると…

そのときの予想を上回る反響に、私たち生産者が驚きました。

「こんなに甘いアスパラ、初めて！」とっても喜んで頂けて手応えを感じ、
去年から本格販売開始。いきなり大人気、春には欠かせない旬の味覚となりました。普段、お店で販売されているアスパラが、中間流通の過程で日数が経過し、
いかに鮮度を落としているか…。採りたての甘いアスパラを知って欲しい！
そう思い立ったんです。

（あ、別に農産物の市場流通・大量流通を批判しているわけではありません。
当農園も農業者なので、市場・農協にはとてもお世話になっています。
日本の食を支える市場流通の仕組みは素晴らしいと思っています。
ですが、全国へ無駄なく効率よく野菜を流通させていく仕組み上、
ある程度の日数が掛かってしまうのは、しょうがないことだと思っています。）

富良野の農家として、あなたが喜ぶ旬の野菜を産地直送するこの仕事、本当にやりがいがあります。
富良野の特産、アスパラをあなたに紹介し初めてよかったです。

これからもこの“富良野産アスパラ”のおいしさを多くの方にお届けできるよう、
同志のアスパラ農家さんと共に頑張っていきますね。

今年もあなたからのご感想、おまちしています！よろしければ、
あなたのとっておきお気に入りレシピを教えて頂けたらとってもうれしいです。

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