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北海道・富良野から、お取り寄せ通販でお届け。採れたて新鮮なハウス栽培のグリーンアスパラガスです。旬を逃さず初収穫から一番おいしい期間だけ産地直送します。アスパラの旬の時期は4月上旬~5月上旬頃まで!お取り寄せ・通販だから味わえる農家直送便の初物アスパラです。
この季節、春のギフト・贈答用として、内祝い、お礼返し(お返しの品)としても、たくさんご注文頂き、全国発送させて頂いてます。のし付けも可。お世話になった方へ、新鮮で農家直送のグリーンアスパラガスをお届けしませんか?
4月上旬~5月上旬までお届け予定!
グリーンアスパラガスの旬
一番おいしい時期に収穫された味を知っていますか?
バター焼き、アスパラベーコン… 自然な甘さでほのかに「甘い」と感じるので、ちょっとだけ“塩”をつけて食べるだけでおいしいんです♪
アスパラガスのおいしい時期しかお届けできません。
申し込み順の発送ですので、今すぐご注文ください。
【北海道】富良野産、グリーンアスパラガスの旬、一番おいしい時期に収穫された味を知っていますか?ちょっと時期をハズして、“安いから”などの理由で通販・お取り寄せすると、アスパラ本来の本当のおいしさを味わえないかも…。
どんな料理が一番おいしく味わうことができましたか?あなたのご感想、お待ちしています!
プロの農家から見た、アスパラガス選びの大切なポイントがあるんです。
北海道の厳しい冬が過ぎ、春に目覚めて地面から芽を吹き出すアスパラガスは、アミノ酸たっぷり。旨みギュッとつまってやわらかく、糖度もあって甘みが強いのです。同じお取り寄せアスパラガスでも、府県産・外国産と違うおいしさ甘さにきっと驚かれるでしょう。
通常ですと、農家さんで収穫したアスパラガスが、翌日JA出荷~JA撰果場~輸送~市場~卸売業者~というルートをたどり、スーパーなど販売店に並びます。
その間10日間以上。鮮度が落ち、「甘い」と感じる糖度がどんどんなくなってしまいます。
寺坂農園では鮮度を落とさないよう、朝取りしたアスパラガスをその日の内にクール便で発送。
産直で翌々日にはあなたの食卓に並びます。
産地直送便であなたに届く新鮮なおいしさ。
アスパラガス本来の旨みと甘さを、そのままを味わってください。
お取り寄せ・農家直売だから味わえる、贅沢ですね。
北海道真ん中、富良野地方は内陸性気候のため、冬と夏の年間寒暖差は60度を超えます。
そして一年を通じて昼夜の寒暖差も激しい気候です。
この気候が、濃縮された旨みや糖分をたっぷり根に転流をうながすのです。
そして冬をむかえ、アスパラガスは4ヶ月以上雪の下へと眠りにつきます。
土作りにもこだわりが。
木のおがくずから発酵させた「バーク堆肥」を毎年土に入れています。北海道の中心、富良野の土地にあわせて、アスパラガスにピッタリの土作りを実践してるプロ農家です。
軟らかい土ですくすく、伸び伸びと育ったアスパラガスは、栄養満点。土が軟らかいので傷や曲がりも少なく、見た目がきれいなのも特徴です。
「こんなにきれいなグリーンアスパラガス、初めて見ました。」と、感激の声も頂いています。
アスパラガスは縦野菜です。収穫後、横に寝かせてしまうと、『起きあがろう』と上向きに曲がり始めます。ここで養分や「甘い」と感じる糖分が消費されてしまい、鮮度が急速に失われるのです。
普段、産直・販売されているアスパラガスは、あなたが購入するまでの流通過程で『横』になっている時間が長すぎるのです。これではせっかくのおいしさ、甘みが消耗するのもしょうがないのです。
『北海道 富良野産アスパラ』は横にされる時間がほとんどありません。農家さんが収穫後、すぐに「縦詰め専用箱」に立てた姿で詰めて、アスパラガスが畑と同じ立った状態のまま、クール便であなたの元に産地直送で届きます。
「これがアスパラガス本来の味なんですね。」あなたに喜んで頂ける理由の一つです。
『富良野産アスパラ』は、初収穫から一番おいしい期間だけお届けします。
アスパラは出始めの頃が一番糖度が高く「ほのかに甘い」と感じ、旨みもあっておいしいです。
その出始めのフレッシュなアスパラガスだけをお届けしています。
秋から冬にかけてたくわえた糖分や養分をつかって、春になるとどんどん芽が出て伸びるので、出始めが一番甘くておいしいのです。
お取り寄せだけで販売の『北海道・富良野産アスパラガス』は、初収穫から一番おいしい期間だけあなたに産地直送します。
旬の食材、ほんのり甘く、旨みがギュッと詰まった春の味覚を楽しんでください。
春の季節4~5月にかけて、春のギフト、内祝い、お礼返し(お返しの品)とっても喜ばれているのが、この新鮮なグリーンアスパラガス。北海道・中富良野から、お世話になった方へ。全国発送しますのでいかがですか?
寺坂農園でもメロンに次ぐ、人気のギフト・贈答品となっています。
収穫開始5日目。
ハウス栽培グリーンアスパラ。
4月7日収穫・計測。
一番甘い根本の部分を計りました。
芽吹いたばかりの、甘いアスパラガスをお届けしていますが、実際、どれぐらい甘いグリーンアスパラなのか?
糖度計を使って、一番甘みのあるアスパラガスの根本をすりつぶして糖度を計測してみました。
糖度はなんと!7.4度。トマトの平均糖度は6度くらいでしょうか。
すごいっ!トマトより甘いなんて…。
フルーツトマトまでは甘くありませんが、「ほんのり甘い」と感じる甘みのあるアスパラなんですね。
収穫開始直後が一番甘くて、収穫日数が進むにつれて、この糖度・甘みはゆっくり低下していきます。
北海道から産直でのお取り寄せ通販では大切なポイントです。
鮮度保持袋『P-プラス』に”立てたまま”箱詰めして、全国へクール便でお届けしています。
どこまでとれたて新鮮なグリーンアスパラをあなだにお届け出来るか?せっかくの旬の食材を「おいしいっ!」と、あなたに喜んで頂けるよう、グリーンアスパラを詰める袋にもこだわりました。
この鮮度保持袋はすごいです。正直、ここまで差が出るとは思いませんでした。
朝に収穫したアスパラガスを「Pープラス」と従来の「鮮度保持箱」に入れ、1週間ほど経過したものを比べてみました。
特に違いがわかる写真がこちらの写真。
鮮度保持箱に入れていたアスパラがフニャッとしているのに対し、Pープラスはピーンと真っ直ぐで、しっかりと弾力のある状態だったんです!
袋には目に見えないミクロの穴が空いていて、袋の中の酸素濃度をコントロールしているそうです。つまり、アスパラの呼吸を出来るだけ低く抑えることで鮮度を長く保っているんです。
アスパラガスは500gずつ袋に詰めてお届けしているので保存も楽チン。届いたら袋のまま冷蔵庫に閉まえばOKです。(野菜室より温度の低い冷蔵室が最適です。)
これで、アスパラガスの鮮度はバッチリ!あなたに採れたてのみずみずしいアスパラをぜひ味わって欲しいです。
素材が新鮮だと、料理のおいしさがグーンとアップ。バター焼き、アスパラベーコン、ゆでアスパラ、グラタンなど…
みんなで集まってバーベキュー(BBQ)だと太いアスパラガスがいいですね!
一番のオススメは天ぷらです。ちょっとだけ“塩”をつけて食べるだけでおいしいんですよ。
ビールのおつまみなどにピッタリ。家族みんなで楽しんでくださいね。
あなたはどんな料理で、このアスパラガスのおいしさを引き出しますか?
感動野菜産直農家・寺坂農園では、本当においしい期間だけ、おいしい出始めのアスパラガスをあなたに直売・お届けしています。
この機会を逃すと、来年までこの旬の味覚を食べられなくなってしまいますよ!
※4月上旬~5月上旬のお届けの、ハウス栽培のグリーンアスパラガス【農家直送】です。
後自宅用の他、 ギフト・贈答用として、内祝いなどお礼返しの品としても人気です。 全国発送致します。
初物アスパラ500g
内容量:約16~18本
2,250円(税込・送料別)
初物アスパラ1kg
内容量:約32~36本
4,000円(税込・送料別)
初物アスパラ1.5kg
内容量:約48~54本
5,500円(税込・送料別)
初物アスパラ2kg
内容量:約64~72本
7,000円(税込・送料別)
↓購入ページはこちら↓
送料クール便でのお届けとなります。
詳細はこちら
「大地のアスパラ」露地栽培のグリーンアスパラガスも予約受付中です。ご注文はこちらから
大地のアスパラは5月中旬~6月上旬のお届け。
最強の組み合わせ、富良野産アスパラとベーコンセットをあなたに!
ベーコンと富良野アスパラの相性はバッチリ♪
富良野市の『くんえん工房Yamadori』さんの自家製「豚バラベーコン」ブロック約200gとアスパラのセット。雑味がなく、脂身もしつこくない。豚肉の味をしっかり美味しく味わえるジューシーなベーコンは、アスパラガスとの相性は抜群です。
※4月上旬~5月上旬のお届けの、ハウス栽培のグリーンアスパラガス【農家直送】+ベーコンのセット。
ご自宅用以外にも、 ギフト・贈答用として、内祝いなどお礼返しの品としても人気です。 全国発送致します。
のし付けも可。
初物アスパラベーコンセット500g
内容量:『初物アスパラ』約16~18本
+『豚バラベーコン』200g
3,650円(税込・送料別)
初物アスパラベーコンセット1kg
内容量:『初物アスパラ』約32~36本
+『豚バラベーコン』200g
5,400円(税込・送料別)
初物アスパラベーコンセット1.5kg
内容量:『初物アスパラ』約48~54本
+『豚バラベーコン』200g
6,900円(税込・送料別)
↓購入ページはこちら↓
送料クール便でのお届けとなります。
詳細はこちら
「大地のアスパラ」露地栽培のグリーンアスパラガスも予約受付中です。ご注文はこちらから
5月中旬~6月上旬のお届けです。
細いアスパラガスならではのおいしさがあるんです!
根本の部分は別にして、柔らかく食感がよいですし、味もしっかりしています。
料理に使いやすく、ごま和え、かき揚げ風天ぷら、パスタ、野菜炒め、サラダ、スープ、ソテーなどで楽しめます♪
もちろん、通常サイズよりも価格もお手ごろとなっています。
料理に使いやすい太さなので、ご自宅用に最適。甘さ・おいしさは同じです。
料理に使いやすいサイズ!
初物ほっそりアスパラ500g
内容量:約30~32本
1,900円(税込・送料別)
初物ほっそりアスパラ1kg
内容量:約60~64本
3,300円(税込・送料別)
初物ほっそりアスパラ1.5kg
内容量:約90~96本
4,500円(税込・送料別)
初物ほっそりアスパラ2kg
内容量:約120~128本
5,500円(税込・送料別)
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送料クール便でのお届けとなります。
詳細はこちら
「大地のアスパラ」露地栽培のグリーンアスパラガスも予約受付中です。ご注文はこちらから
大地のアスパラは5月中旬~6月上旬のお届け。
※4月上旬~5月上旬のお届けの、ハウス栽培のグリーンアスパラガス【農家直送】+ベーコンのセットです。
初物ほっそりアスパラベーコンセット
500g
内容量:『初物アスパラ』約30~32本
+『豚バラベーコン』200g
3,300円(税込・送料別)
初物ほっそりアスパラベーコンセット
1kg
内容量:『初物アスパラ』約60~64本
+『豚バラベーコン』200g
4,700円(税込・送料別)
初物ほっそりアスパラベーコンセット
1.5kg
内容量:『初物アスパラ』約90~96本
+『豚バラベーコン』200g
5,900円(税込・送料別)
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送料クール便でのお届けとなります。
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「大地のアスパラ」露地栽培のグリーンアスパラガスも予約受付中です。ご注文はこちらから
5月中旬~6月上旬のお届けです。
細いアスパラなので、皮をむかずにそのまま調理!
Sサイズより、さらに細いSSサイズのアスパラもご用意いたしました。
和え物やサラダなど、ざく切りでそのまま料理に使えるサイズです。SSサイズは根元が硬いものが多いので、あらかじめ7cmほどカットした状態でSS~Sサイズ混合でお届けいたします。
「一番、火が通りやすく料理しやすい!」と妻もおすすめのアスパラです!
もちろん、通常サイズよりも価格もお手ごろとなっています。
SSサイズ初物アスパラ500g
1,750円(税込・送料別)
SSサイズ初物アスパラ1kg
2,850円(税込・送料別)
SSサイズ初物アスパラ1.5kg
4,000円(税込・送料別)
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送料クール便でのお届けとなります。
詳細はこちら
「大地のアスパラ」露地栽培のグリーンアスパラガスも予約受付中です。ご注文はこちらから
5月中旬~6月上旬のお届けです。
SSサイズ初物アスパラベーコンセット
500g
3,150円(税込・送料別)
SSサイズ初物アスパラベーコンセット
1kg
4,250円(税込・送料別)
SSサイズ初物アスパラベーコンセット
1.5kg
5,400円(税込・送料別)
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送料クール便でのお届けとなります。
詳細はこちら
「大地のアスパラ」露地栽培のグリーンアスパラガスも予約受付中です。ご注文はこちらから
5月中旬~6月上旬のお届けです。
「せっかくなら太いアスパラが食べたい!」
そんなご要望にお応えして2L~3Lの太いサイズだけのグリーンアスパラガス(ハウス栽培)をご用意!
300kgの数量限定ですのご注文はお早めに!
※その年の天候で太いアスパラがご用意できない場合は、混合サイズへの変更をお願いしております。
極太初物アスパラは販売終了いたしました。
ご迷惑をお掛けして大変恐れ入りますが、何卒ご了承くださいませ。
極太初物アスパラ 500g
内容量:約10~11本
2,950円(税込・送料別)
極太初物アスパラ 1kg
内容量:約20~22本
5,200円(税込・送料別)
極太初物アスパラ 1.5kg
内容量:約30~33本
7,200円(税込・送料別)
極太初物アスパラ 2kg
内容量:約40~44本
9,000円(税込・送料別)
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送料クール便でのお届けとなります。
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大地のアスパラは5月中旬~6月上旬のお届け。
※4月上旬~5月上旬のお届けの、ハウス栽培のグリーンアスパラガス【農家直送】とベーコンのセットです。
極太初物アスパラベーコンセット
500g
内容量:『初物アスパラ』約10~11本
+『豚バラベーコン』200g
4,350円(税込・送料別)
極太初物アスパラベーコンセット
1kg
内容量:『初物アスパラ』約20~22本
+『豚バラベーコン』200g
6,600円(税込・送料別)
極太初物アスパラベーコンセット
1.5kg
内容量:『初物アスパラ』約30~33本
+『豚バラベーコン』200g
8,600円(税込・送料別)
↓購入ページはこちら↓
送料クール便でのお届けとなります。
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大地のグリーンアスパラガスは受付発送中です。こちらをクリック
5月中旬~6月上旬のお届けです。
ご自宅用にオススメのわけあり品
自然の産物であるアスパラには、曲がり、傷やスジ、穂先の開きなど。。「訳あり品」となってしまう規格外品のアスパラがどうしても出てきます。
味に大きな差はなく美味しいと好評ですが、
正直にお伝えします。
弾力がある株元は繊維がきつく、食感も堅いです。(全部ではなく一部です)ですので、一本ずつ根本の堅さを確かめて、堅い部分をピーラーで皮をむいたり、切り落としたり、ちょっとだけ手間がかかることをあらかじめお伝えします。
肝心の味ですが、正品と大きな差はなく美味しいと好評です♪通常サイズよりも価格もお手ごろとなっています。
ご贈答用よりは、ご自宅用にオススメのアスパラです。
訳あり初物アスパラ500g
内容量:約18~20本
1,800円(税込・送料別)
訳あり初物アスパラ1kg
内容量:約36~40本
3,150円(税込・送料別)
訳あり初物アスパラ1.5kg
内容量:約54~60本
4,300円(税込・送料別)
訳あり初物アスパラ2kg
内容量:約72~80本
5,350円(税込・送料別)
↓購入ページはこちら↓
送料クール便でのお届けとなります。
詳細はこちら
訳あり初物アスパラベーコンセット
500g
内容量:『初物アスパラ』約18~20本
+『豚バラベーコン』200g
3,200円(税込・送料別)
訳あり初物アスパラベーコンセット
1kg
内容量:『初物アスパラ』約36~40本
+『豚バラベーコン』200g
4,550円(税込・送料別)
訳あり初物アスパラベーコンセット
1.5kg
内容量:『初物アスパラ』約54~60本
+『豚バラベーコン』200g
5,700円(税込・送料別)
↓購入ページはこちら↓
送料クール便でのお届けとなります。
詳細はこちら
農家直送のため、欠点があることを、あなたに正直にお伝えしなければなりません。
はじめて見つけたサイトで北海道からお取り寄せ。
「本当においしいのかな…?」ちょっぴり心配ですよね。
ご安心ください。このおいしさには自身があります。
あなたのその不安を取り除くために、思い切ってやっちゃいます。
いままで、この“富良野産アスパラガス”のおいしさ・すばらしさをあなたに伝えてきましたが、アスパラ畑からの農家直送だからこその欠点があります。
それは、お届けするアスパラの太さ・サイズが”混合サイズ”でのお届け、ということです。
いろいろなサイズが混ざった状態で、あなたの手元に届きます。
しかしこれは、自然に芽吹いたアスパラガスを収穫し、そのままあなたに直送でお届けしている証拠でもあります。
そして、収穫時期や収穫している畑の場所の違いによって、太めが多かったり細めが多くなったりします。お取り寄せのアスパラですが、常に一定の太さ・サイズをお届けできません。農家直送のつらいところです…。
北海道の厳しい天候の影響を強く受けて育つ農産物ですので、あらかじめご理解頂けると幸いです。
収穫適期が予定より大幅にズレる可能性が高いため、日付指定は基本承りません。
その日に収穫したものをその日に発送いたします。
もちろん、長期の不在など、どうしても受け取りが難しい日がある場合はお気軽にご連絡ください。
収穫時期とご希望日のタイミングが合えばご対応可能です。まずはご相談くださいませ。
【配送業者について】
佐川急便でお届けしております。※沖縄県へのお届けは「ゆうパック」です。
ゆうパック・ヤマト運輸をご希望の方は別料金となります。
送料はこちらでご確認ください→ゆうパック・ヤマト運輸送料
ゆうパック・ヤマト運輸をご希望の方はカート下部「お問い合わせ」欄に希望の旨をご記載ください。
「おいしい!」に自信があるから
安心してご注文できます。
あなたに絶対、損はさせたくありません。感動野菜産直農家として純粋に、あなたに富良野メロン・野菜の美味しさを味わってほしいから、 安心の保証制度をご用意しています。
ご連絡頂ければ、すぐに代わりの商品を再発送し、ご対応させて頂きます。
もちろん、ギフトで発送されたお届け先様にも同様のご対応をさせて頂きます。
農産物という特性上、外観のみで判断が付かずに品質の劣ったものが混入した場合や、輸送中の破損・凍結などはもちろん、「あれ?期待したほどの味ではないなぁ…。」「そんなにおいしいとは思わない。」と感じた場合も、当農園では完全保証しています。
もちろん、返品・返送の必要はありませんので、お手間もかかりません。(輸送中の破損・凍結の場合は運送会社が引き取りにお伺いするため、返品をお願いしております。)
再送した商品でも、あなたがおいしさに満足しなかった場合は代金を全額返金いたしますので安心してご注文ください。
実は、このアスパラガスを産地直送を考えていませんでした。
寺坂農園がメロンの産直・直売を初めたのが22年前。
それから、トウモロコシ・ジャガイモ・カボチャ・タマネギなど…、
北海道・富良野のおいしい農産物をこれまでに紹介してきました。
北海道・富良野で、春の旬の味覚といえばアスパラガス。
そして、毎年お裾分け頂いている農園のグリーンアスパラガスはとびっきりおいしいのですが…。
「わざわざお取り寄せで、アスパラガスの注文が来るのかな?」
ちょっと自信がなくて、なかなかごできなかったんです。
クール便送料もかかりますし…。
「このおいしさ、喜んでもらえると思うんだけど…?」
とにかく、当農園のお客さんに聞いて見よう!
そう思い立って、20件のお客さんにグリーンアスパラガスをお届けし、感想を聞いたんです。すると…
そのときの予想を上回る反響に、私たち農家が驚きました。
「こんなに甘いアスパラガス、初めて!」とっても喜んで頂けて手応えを感じ、
翌年から本格販売開始。お取り寄せ通販でいきなり大人気、春には欠かせない旬の味覚となりました。普段、お店で販売されているアスパラが、中間流通の過程で日数が経過し、
いかに鮮度を落としているか…。採りたての甘いグリーンアスパラガスを知って欲しい!
そう思い立ったんです。
(あ、別に農産物の市場流通・大量流通を批判しているわけではありません。
当農園も農業者なので、市場・農協にはとてもお世話になっています。
日本の食を支える市場流通の仕組みは素晴らしいと思っています。
ですが、全国へ無駄なく効率よく野菜を流通させていく仕組み上、
ある程度の日数が掛かってしまうのは、しょうがないことだと思っています)
北海道・富良野の農家として、あなたが喜ぶ旬の野菜を産地直送するこの仕事、本当にやりがいがあります。
富良野の特産、グリーンアスパラガスをあなたに紹介し初めてよかったです。
これからもこの“富良野産初物アスパラガス”のおいしさを多くの方にお届けできるよう、
同志のアスパラ農家さんと共に頑張っていきますね。
今年もあなたからのご感想、おまちしています!よろしければ、
あなたのとっておきお気に入りレシピを教えて頂けたらとってもうれしいです。
感動野菜産直農家 寺坂農園株式会社 代表取締役社長
寺坂農園の農業奮闘、日々の様子や出来事を中心に
おいしいメロンや野菜など旬な情報をお送りします。
たまーに、訳あり品のお知らせ、商品のモニター募集など限定情報もあります。
なぜなら...自然の産物である野菜やメロン。どうしても訳あり品・規格外が出てしまいます。
ほかにも、予定数量より豊作になり余ってしまい困ったり、小さな物だけ残ったり・・・。
メルマガ登録いただいた方だけに、お得な限定商品をご案内しています。。
もちろん、お電話・FAXでもお申し込みできます。また、何かご不明なことがありましたらどんな些細なことでも遠慮せずに、お気軽にお問い合わせ下さい。
TEL:0120-366-422
受付時間 8:30~17:30 通話料無料 携帯からでもOK!
17:30以降は留守電にご用件を入れて下さい。翌日、ご連絡させて頂きます。
畑作業やその他の業務で、電話に出られない場合があります。その場合は、後ほど折り返しますので、留守番電話にお名前、電話番号、電話に出られる時間帯などをお願いします。
FAX:0120-199-091
24時間受付 送信料無料
E-mail:
otoiawase@furano-melon.jp
24時間受付。送り主、お届け先の名前、住所、電話番号と商品名を明記してください。
ご注文以外のお問い合わせでも、もちろんOKです!ご不明な点がございましたら、お気軽にご連絡下さい。