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毎年楽しみにしている初物アスパラガス!
みずみずしく、やわらかく、甘~い
今回、春巻きの皮でアスパラベーコンを包んで焼いて食べたけど、ベーコンの塩味とアスパラの甘さが妙にマッチしてとても美味しく頂きました。
今回もほっそりアスパラでしたが、料理に使いやすく次は何にしようか・・・と楽しみがつきません。
天候に左右されて大変でしょうが、これからも美味しい野菜作り頑張って下さい。
東京都 匿名希望 様
寺坂農園の農業奮闘、日々の様子や出来事を中心に
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