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年に一度の野菜のゼイタク品、アスパラガスを楽しみにしています。
冷凍ではやわらかすぎてやっぱりフレッシュが一番です。
去年は根元から真ん中にかけてシワシワになっているのが5本以上ありましたが、今年は3本、その部分を切って食べれば穂先の部分だけになりますが、そこはわけありと思っていますので、美味なので気にしていません。
また来年もよろしくお願いします。
兵庫県 匿名希望 様
寺坂農園の農業奮闘、日々の様子や出来事を中心に
おいしいメロンや野菜など旬な情報をお送りします。
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なぜなら...自然の産物である野菜やメロン。どうしても訳あり品・規格外が出てしまいます。
ほかにも、予定数量より豊作になり余ってしまい困ったり、小さな物だけ残ったり・・・。
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