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今回はアスパラの天ぷらで食べました。
雪解けアスパラの下ゆでを忘れ、ちょっと筋っぽい感じになってしまいましたが、味はバツグン。とてもおいしかったです(雪解けとグリーン、それぞれの味比べができました)。
グリーンアスパラは毎朝のサラダ(我が家の朝はパン食なので)にも入れて食べ、長期間おいしいアスパラを楽しみました。ごちそう様でした!!
(ホワイトアスパラはあまり食べて来なかったので「どうかなぁ・・・」と思っていましたがおいしかったです)
千葉県 匿名希望
寺坂農園の農業奮闘、日々の様子や出来事を中心に
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