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味 | 常温:まったりと濃厚な味わい。甘味のボリュームも大きいが、下支えする酸味がきれいなのでバランスがいい。旨味ボリュームも十分。 冷蔵:甘味がよりきれだち、とてもおいしい。 |
香り | 常温:スパイスかハーブが入っているのかと思うような、複雑な濃厚な香りを感じる。 冷蔵:スパイス、ハーブのニュアンスは大人しくなるが、トマトの濃厚さを現す香りが豊か。 |
食感 | 常温:とろりとした濃度がすばらしく、飲みごたえがある。 冷蔵:暑い時期は少しサラッと感がうまれるので、冷たい方がごくごく飲める食感となる。 |
商品として | 食べるトマトジュースとして(キャッチフレーズ)売れるのではないでしょうか。 |
寺坂農園の農業奮闘、日々の様子や出来事を中心に
おいしいメロンや野菜など旬な情報をお送りします。
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なぜなら...自然の産物である野菜やメロン。どうしても訳あり品・規格外が出てしまいます。
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