早朝に川霧をみた。まだ8月だぜ…。

気温9度、防寒着着ての畑の見回り＆事務所のストーブ点火しちゃったわー。

おはようございます。昨日のランチは寺坂農園恒例の『流しそうめんランチパーティー』で大いに盛り上がり、笑いすぎてほおの筋肉疲労を感じている寺坂祐一です。

私が常日頃から主張している『地球寒冷化説』はマジだ。気温9度っすよ！8月に川霧をみるとは…。

ズボン下は極厚ももひき（撮影不可）履いて、ジャンパー下はフリース長袖首長を着て、さらに防寒ジャンパー着ての寒さを感じがら畑の見回りっすよ。

地球は確実に寒冷化に向かっている・・・。

っても日中は25度まで上がるので、なんだこの寒暖差。えーっと16度の寒暖差か。体がおかしくなりそうです。でも・・・。

内地の方は暑さが続いているようで…。この涼しさ、いや、寒さをおすそ分けしてあげたいです。今度、方法を考えておきますね。

メロンやミニトマトにとってこの寒暖差は最幸。素直に甘さが増す。旨味おいしさも増します。

今朝の畑の見回りでミニトマトを10個ほど食味調査（盗み食いではない）しましたが、甘い。味が素直に変化しています。

写真2枚目は、毎年恒例の社長の趣味野菜、メロンハウス畑跡に8/7種まきした白菜「タイニーシュシュ」。葉水が上がって元気そうです。

写真3枚目は社長の趣味野菜で初挑戦の小カブ「まるちゃん」。 安達 英人 先生！もちろん品種セレクトはこれしか無いでしょう👍作り方まったく知らないので手探りまくりの栽培ですが、この姿を見る限り良い感じだと思うのですが…。

肥料足りなかな(^_^;)メロン以外は素人なのでワクワクドキドキです。この子カブ「まるちゃん」。なんか東洋水産みたいな、私にとってはママの味であるインスタントラーメンみたいなネーミングでございますが…。

－－－渡辺農事株式会社さまのHPから引用－－－
「まるちゃん」～甘くて、柔らかい極早生コカブ～→多汁質で柔らかな肉質、糖度が高く、カブ特有のクセが少なく、サラダなど生食で食味が極上。また、葉も柔らかく、葉と一緒に浅漬け、ぬか漬けにも適する。
－－－－－－－－－－－

楽しみじゃーないですかっ！
寺坂農園＆寺坂家の秋の味覚・食の世界が広がっていきそうです。でも、今引用書いてて気がついた。

あ、ヤバいっ、『極早生コカブ』って書いてある…。
ミニ大根とタイニーシュシュは10月上旬収穫を目指しているのですが、えっ？！小カブは極早生とは…。

もうどうなるかわからん。
失敗するしか、成功する方法は無いのさ。
『知覚動考』（ともかくうごこう）なのだ。

これからは『社長の趣味野菜』の様子も伝えていきますね！

これ農場スタッフ＆専務から「えーっ、またやるのーっ」と声が出る、「思いつくのは社長→実際の作業はスタッフ」パターン。

うまく収穫出来たらおすそ分けするから、協力頼みますっ(^∧^)

今日は第3期目トウモロコシの練習収穫へと、協力農家さんの畑に行って収穫・全国発送作業に集中です。

こんだけ朝冷え込んでいるから、トウモロコシの甘さバツグン間違いなしっ！だねっ。トウキビのお取り寄せ通販で感動をお届け出来るっ。

では今日も一日、「糖度が高くて食味が極上な小カブってどんなおいしさなんだろう…」と妄想しながら、自分と自分の周囲の人がより一層豊かになるよう、自分の能力を発揮します！(^^)/

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