やわらかくて甘い紫アスパラガス『パープルタワー』300粒。
おはようございます。昨日のハウス横除雪・トラクター装着スノーブロワー使用で総延長700ｍ除雪したら腰が痛くて体がボロボロ気味な寺坂祐一です。
寺坂農園のお取り寄せ通販で春、大人気の紫アスパラガス。収穫・お届け量は200ｋｇ程度と少ないので速攻売り切れとなる大人気な味覚です。
あと40ｍ×2列分ぐらい畑が空いているので、そこに菌活堆肥をたっぷり入れて数回耕し、土作りを十分に仕上げておいてあります。
そこに植える紫アスパラガス『パープルタワー』の苗、自前で苗立てします。
まだまだ真冬な中富良野町ですが、できる限り早くに種を播いて5月上旬までにどれだけしっかり大きな苗を育て上げるか？が栽培ポイントの一つ。
通常、アスパラガスは種を播いてから本格収穫まで3年の養成期間がかかります。
んでも、早期に苗立てを終え、5月から畑に植えての養成期間を長く確保し、秋までにしっかり樹を育てることが出来たら、種まき後2年目からそれなりにと収穫出来ます(^^)
楽しみだ！
このおいしさ、絶対お客さんが喜ぶ。
でも、あとまる2年、お待ちくださいね！
それでも、足りないなぁ…。紫アスパラガス。
『寺坂農園』で検索。ご注文お待ちしています(^^)
写真3枚目は、除雪したまった雪山山頂にて、警戒任務に就いている番犬ハッピーの姿です。
ライオンキングみたいだな…（笑）。
周囲360度常に警戒し、知らない人が近づいたらワンワン吠えています。
たまに居眠りしているのはナイショです
さぁ、今日は引き続きハウス横に溜まった雪の除雪作業です。トラクター+スノーブロワーで除雪できない残った雪をやっつけます
では今日も一日、自分と自分の周囲の人がより一層豊かになるよう、自分の能力を発揮します！
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。