日本一おいしい!と言われるメロン農家を目指して。
今年最後のメロン食レポ。横浜植木株式会社『ウエキのタネ』さんの青肉メロン品種【FR-11323】です。
事件です!これは事件レベルのおいしさだ。横浜植木さんの営業・山下さんが言っていたとおり「衝撃レベルでおいしいメロン」だ。
秘密にしておこうか、本気で悩んだ!けど、投稿しちゃった…。
甘いだけじゃない。
日持ちだけじゃない。
おいしいだけじゃない。
味の深み、コク、えぐみのなさ、食感、メルティング質感、甘さの質、果汁の量、食後感・後味…。
総合得点120点、でしたわ。
久しぶりに食べた、衝撃的なメロン。
こんな旨いメロン、あんのかよ…。
生産者さん(秘密)の栽培技術もさることながら、メロンのおいしさを決定づける第一要因【品種】で、こんなにおいしいメロンを食べたの、衝撃受けたの、ひさしぶり!
こりゃぁ、赤肉メロンの試験品種UA-919と共に、将来有力品種。来年2020年は本格試験栽培を決定だ。
今年もメロンを、いただいたり購入したり、試験栽培をしたりと、いろいろ食レポしました。
どこまでも、甘いおいしいメロンを探求し、研鑽を積んで、感激レベルのメロンを産地直送でお届けていく。
日本一おいしい!ってお客様から言われる直販農家の道を、極め続けていきます。富良野メロンブランドの価値をもっと高みへ。
今年は、試作・試食のメロン、当たり年だ!宝石の原石、見つけちゃったぞ!
今から来年2020年の『幸せのかたまり』メロン栽培が楽しみでたまらないっ。
では、 #農チューバー 寺坂祐一と社員スタッフさんとの食レポ動画、見てねー!!
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。