出会ってしまった。心がとろけた、甘さの質に魅了された！
寺坂祐一です。
赤肉メロン試験品種 ウエキのタネ UA-719の食レポです。これ、本気でうまい。
もっと感動する、北海道・富良野メロンの評価・評判を上げていくような品種を模索し、いろんな試験品種を栽培していますが…。
ついにきたっ。突き抜けたおいしい赤肉メロン。しかも、暑さに強く栽培しやすいかも…。
産地直送・直販農家は、おいしさが命。メロンの栽培技術を極限まで高めながらも、品種選定も技術のうちだと思うんだ。
来年、本格的に試作し、お客様にも届いてみて食べてみてのモニターアンケートの協力を頂きながら、しっかりと見極めていきたい。
うーん、今から来年のメロン栽培が、楽しみすぎるっ！（まだ、青肉メロンオルフェの収穫が残っているのに）
人気のメロン作り、おいしいメロン作り。死ぬまで極みを探求し続けます。
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。