ふわとろなおいしさ！悩殺レベルのネギ鍋に。
こんなにおいしいネギってあるのか…。
さすが、昔に徳川幕府に献上したり天皇献上となったりの名産品である。 こりゃ、風邪もインフルエンザも吹き飛ばしそうなおいしさだ。
まさに、感動野菜。この感動を超えた感激レベルのおいしい野菜を、富良野地域も寺坂農園も全国にお届けしていきたい。
動画の途中で生食してみたんですが、撃沈っ！ 鼻まで突き抜ける辛さっ！ 最初は甘く感じたのに、強烈な辛さが全身を突き抜けました…。
このネギに含まれる辛み成分は、アイリンという硫化アリル一種だとのこと。強力な殺菌効果＋発刊・解熱・消炎作用があるらしい、んで、ビタミンB1の吸収を助けるようだ。
つーことは、『おいしく食す風邪薬』といっても過言ではないだろう。 思い出した…。
中富良野町は冬出荷の軟白長ネギの産地でもあるんです。
昔、農家の先輩が軟白長ネギを冬の間ずーっと収穫・選別調整・出荷作業をしていたんです。
その選果場に入ると、ツーンとネギのあの目が痛くなるような香りが充満していた。
彼の話曰く
「ネギの出荷している冬の間は風邪ひかないんだ。ずーっとネギの成分すって食べてもいるから。 でも、春になってネギが終わった瞬間、風邪をひくんだ（笑）」
本当の話です。
きっと出荷作業の疲れも出るのだと思うのですが、ネギの風邪抵抗パワー効果が大きいでしょう。 おいしいネギは幸せいっぱいですね。
寺坂農園も硫化アリルが濃い、味も濃い、加熱料理するとコクと甘みが引き立つタマネギ【北もみじ】を産地直送・全国発送しています。
あなたの健康に役立てたら。産直農家冥利に尽きるというものです。
では、おいしいネギをゲットしてネギ鍋、食べてみてくださいねー！
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。