うれしいっ‼️今年も農場スタッフがたくさん集まってくれて大感謝です。
この人手不足と言われている世の中なのに…。
寺坂祐一です。
20代の男女を中心約30名のスタッフ体勢・大所帯で、メロンのお中元ギフト・贈答用メロン発送作業の季節時期を乗り切っています✊
今年から外国人実習生の受入を行っていないので、実は4～5月は人手不足に苦しみ、社長・専務もメロンハウスに入ってモーレツ働きまくりでした。
6月に入ってから、求人申し込みが続々とあって、助かりました！お陰様でなんとか栽培管理を乗り切り、メロン収穫・全国発送にこぎ着けました。
7月に入ってからも、研修生・農大生が短期間ですが2名入ってきたので大所帯となり、一気にメロン作業が進んでいます。たすかったーっ🤩
寺坂農園で働いてくれるみんなのおかげで、甘い美味しいメロンを育て、産地直送でお届けする事が出来ています。ありがとうーっ😆ﾀｽｶｯﾀｰ
写真一枚目は、青肉メロン『オルフェ』の整枝作業です。
午前中の涼しい時間帯は、メロンハウスの中で作業し、午後からはメロン選果場に入ってお中元ギフト・贈答用メロン発送作業に取り組んでいます。
まだ、こんな生育中期の北海道青肉メロンの栽培管理があるので、楽しみ楽しみ
しかも生育がメッチャいい❣️
写真2枚目、1玉2kgを超える特大サイズを狙っているので、メロンの樹はこんなもんかな…。
3枚目の写真は、青肉メロンオルフェの雌花。いい花が咲きました😍これなら、大きく育ちそうです。
写真4枚目は、昼礼（今年から、朝礼をやめて、昼礼にしました）の様子。
人数がいすぎて、マネジメントにてんやわんや。ですが、幸せな悩みな私です😅
と、同時に、人件費のことを考えると青ざめてくるのはナイショですっ😱
非効率なメロン栽培＆手間暇かかる個人への直接販売・通販での産地直送。人手がかなり必要な農業経営形態。
人は宝！
AI、自動化、スマート農業に逆行している寺坂農園😓 お客様の『おいしい感動』を探求するほどに、効率が悪くなるメロン栽培経営。
しかも、自然相手なので規模拡大のレバレッジ効かず、たくさん作るほどに加速して忙しくなるという世界。
でも、みんなの力を借りて今シーズンのメロンミッション。やり遂げることが出来そうです😉
限定生産の青肉メロン『オルフェ』。寺坂農園で一番美味しい！といわれている感動メロン。
今年は9月2日～収穫・全国発送開始の予定です。
まだ収穫まで1ヶ月半以上あるのに、すでに1700玉を超えたご注文がっ。
あと…500玉ほど受付しましたら『豊作だった場合にお届け出来る仮注文』となってしまいます。
よかったら、富良野のおいしい青肉メロン『オルフェ』のお取り寄せ通販、よろしくお願いします。メロン大好きなあなたからのご注文、お待ちしていますっ😉
では、今日もメロンの箱詰め・発送作業にファイトですっ❣️
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。