【いもとアスパラベーコン炒め】
定番のアスパラベーコンに、
ジャガイモをプラスする発想！！
おはようございます！寺坂祐一です。
初物グリーンアスパラガスあと4日。
受付、直送は4月15日まで(^^)/
ジャガイモは規格外で残っていた
越冬ジャガイモ『とうや』を使用。
ねっとり食感で甘かった！
ジャガイモのデンプンが
アスパラやベーコンに絡まるので
照り焼きっぽい料理に。
これは秀逸なお味でございます。
これもまたしょうゆマヨネーズ味。
うちの嫁さんマヨラーですから…(^^)
子供も喜ぶおいしさです。
ではレシピを！
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■材料 4人分
ジャガイモ ３～4個
グリーンアスパラガス 約150g
玉ねぎ（北もみじ推奨） 1/4個
ベーコン 適量
しょうゆ 大さじ２
砂糖 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
■作り方
ジャガイモは皮をむいて、食べやすい
大きさに切って、耐熱皿に入れ
ラップしてレンジで5分。
アスパラは斜め切り、さっとゆでる。
玉ねぎは千切りに。
フライパンに油を入れて、タマネギ
じゃがいも、アスパラ、ベーコンを
炒める。
火が通ったら、醤油、砂糖、
マヨネーズをいれて強火で炒め
全体に絡めたら出来上がり＼(^o^)／
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なんまらオススメのレシピです。
初物グリーンアスパラガスの
ご注文もお待ちしています！
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/
ホワイトアスパラガスの畑も準備しなきゃっ(*_*)
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。