「雪積もる前に、ニンジン抜きだっ！」
先日、23日のこと。
晴天日を狙って2日目のニンジン収穫へ。
富良野高原（南富良野町北落合）GO！
したっけ…。
もう、雪、積もってた😂
雪下ニンジン？雪中ニンジン？！
おはようございます。
1日1食ダイエットに取り組んで
順調に体重落としつつある
メロンおじさん寺坂祐一です。
■標高600m超え、畑作の大地
こちらは寺坂農園のある中富良野町よりも標高が415ｍも高い！ので、雪降るのが早い。
1日目の収穫した後、
次の日と翌々日は雨。
そして晴れた23日。
まさか、雪は降ってないだろう…。
と思って車走らせてたら
現地はやっぱり、雪積もってた（笑）
トラクター乗ろうと思ったら雪。
ニンジンの葉っぱの上に雪。
でもまぁ、10時頃には融けた👍
ちはまニンジン。
現地で切って食べてみたんだけど、
とっても甘い！😳
糖度10度あるんじゃないか？
っつーぐらい甘い。
なんかフルーツ感あるニンジンです。
よくぞ寒さに耐え抜いて
立派に育ってくれたニンジン。
ありがたく抜かせてもらいますー。
2日目の最終収穫では
1,200kg収穫して無事に終了。
今年のちはまニンジンは品質良く
生産農家さんにはホント感謝です🙏
妻に早速、「ニンジンしりしり」を
作ってもらい食しました。
（甘すぎてバランス悪いかな…）
心配していましたが、思い過ごし！
ニンジンのおいしさを堪能できて
モリモリ食べちゃいましたよ♪
鍋の季節なので「ニンジン鍋」も。
これもおいしかった。
腸活にも絶好調です😊
【寺坂農園 ニンジン鍋】で
レシピ検索してくださいね。
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今年も秋最終イベント
「ニンジン抜き」が無事に終わって
ホッと一息です。
今は連日、秋野菜の発送を
総出みんなでモーレツ取り組んでます。
全国に届け！この野菜のおいしさを✊
では今日もゆるっと、地球と遊びましょ♪
彌榮っ( ^_^)／▢
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。