🌿 大地のアスパラ、ついに始まりました！
大地の恵みをたっぷり吸い込んだ「大地のアスパラ」（露地栽培）の収穫がスタート。でも正直に言うと、まだコンテナ数が少ない状態です。ピークかと聞かれると…「うーん、もうちょっとかな」というのが本音。
最近20度以下の日が続いているんですよね。アスパラって気温が上がると一気にドカンと芽吹く性質があって、20度超えの日が連日続くと収穫量が爆発的に増えます。農家目線では「ありがたい反面、ちょっと怖い（笑）」というのが正直なところです。今しばらく、天気と相談しながら出荷を続けていきます。
🤍 ホワイトアスパラ、太すぎ問題が発生中です
ここで謝罪させてください。
お届けしているホワイトアスパラガス、太すぎまして、一袋あたりの本数がかなり少なくなっています。本当に申し訳ない！ ただ…社長は大喜びなんです。「太くて甘いのが採れた！」と大はしゃぎ。農家的には最高の出来なんですが、本数を楽しみにしていた方にはご迷惑をおかけしています。
嬉しいお知らせとして、収穫に少し余裕が出てきたので受付を再開しました！
ご希望の方はお早めにどうぞ。
💜 紫アスパラも太い。太いやつ、どこ行く？問題
大人気の紫アスパラガス、今年はたくさん採れています！
通常、混合サイズには最も太い「3Lサイズ」は入れないルールなんですが、今年は採れすぎているので特別に混合サイズにも3Lを入れてお届けしています。希少な紫アスパラの最高サイズが入っているなんて、今年だけのお楽しみですよ。
旬は短い。ぜひこの機会に、北海道の大地が育てた贅沢アスパラをお楽しみください！
寺坂農園 販売課の椿原です。
普段はDM作成や受注を担当してます。たまに動画撮影や編集もやってます。