「えっ？！外で何やってるの？！」
「ニンジン洗ってますぅ～」
「なんで？！真冬の外でっ？！」
ぱっと見、ブラック農園である…😖真冬の氷点下、吹きさらしの屋外で、ニンジン洗いという水仕事！
おはようございます。急に一段と冷え込みがきつくなったのか？睡眠障害に苦しんでいる早起きメロンおじさん寺坂祐一です。
畑部隊の仕事もなくなってきたので、加工場のお仕事に回された男性スタッフ2名。
園内を歩いていたら、すごい光景が目に入った。えっ、外でなにやってるの？！
「ヒドイ農園だなぁ…。こんな時期に外でニンジン洗いさせるなんて…。寒さ大丈夫？！」
私は声かけした。この仕事を男性スタッフに指示した加工場担当社員、鬼だなーと思いながら。
「それが大丈夫なんです。この水、暖かめなぬるま湯なんで、以外と大丈夫ッすよ！」
おぉ・・それなら良かった。天気悪くなったら中断してね。
なぜ？ニンジン洗いが屋外なのかというと…。「土」を加工場の中に入れたくないからだ。
土に付着している菌が加工場に入って、ジュース製造に悪影響出したら大変だから神経尖らせているのだ。
一応、加工場も内部は3分割されており、一次処理（洗浄・殺菌）、加工場、調整室（シール貼ったり商品管理する部屋）となっているが、この絵だと1次処理前の0次処理だなぁ。
にんじん100％ジュース【ちはま冬しぼり】製造の一コマでした。
「ニンジン洗い機買おうか？」と加工担当者に提案したのだが、「そこまでの量をではないので、手で洗います」ということなのです。
つーことで、ここから案件です♪
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写真3枚目の「にんじん100％ジュース【ちはま冬しぼり】」ふるさと納税で返礼品出品していますので、ニンジンジュースがお好きな方はぜひ。
ニンジンジュース、お歳暮ギフトセットも出ていますー(^^)/
今日は雪降る中、外でニンジン洗っているお話しでした。
では今日も笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。