野菜ソムリエサミット 2023 年 10 月度にて相当な評価を頂きました。ありがたい限りですっ(^^)/
おはようございます。昨日の夕方帰宅後ルーティーンで「風呂入れるか~」とお風呂のお湯を抜いたら、ぬぅわぁぁんとっ!娘ちゃんがすでに風呂を沸かしていて、それを知らずにお湯を抜いてしまい家庭内犯罪者パパになってしまったメロンおじさん寺坂祐一です
■メチャクチャドキドキしながら!チキンハート&豆腐メンタルな私がついに、かの有名な野菜ソムリエサミットに初応募を決断しました。
だってさー。寺坂農園ってちょっと名が知れてるらしいじゃん…。なのに落選したら恥ずかしいし凹みまくるし…。メンタル立ち直り効かなくなるかもしれないべさ…。
本当に迷った。
応募するか?否か?
だが、挑戦せずして何が得られるというのだ。
今期のミニトマト「ほれまる」は酷暑の影響を受けて収穫量ガタ落ちで大変でしたが、暑さを乗りきった第二弾抑制栽培の「ほれまる」は土作りが成功し見事な生育となっていた。
10月に入り寒さが増し寒暖差も激しくなった今季節、二回目に植えた「ほれまる」のおいしさ・旨みが過去三年間で一番の仕上がりに。
「これ以上おいしいミニトマトってあるのか?」というレベルで収穫・全国発送できていて、お客様からも絶賛頂いていました。
来戦されたお客様に1粒食してもらうと皆一様に「えっ!ナニコレっ!?おいしい~っ」と喜んでもらえます
それで勇気をもらった。
よし、応募すんぞ
野菜ソムリエさんの評価を聞こう!
んで、ドッキドキしながら応募したのですが、結果みごと入賞♪銀賞を頂きましたm(_ _)m
野菜ソムリエサミットの審査員の皆さんは、ものすごく口が肥えているのは間違いないっす。全国のおいしいトマト・ミディアムトマト・ミニトマトを食し評価し続けている精鋭達だ。
そして評価は絶対評価で点数を付けて、公平な評価をされるのです。わぁおー
広大な畑でニンジン抜き作業をしているとき通知メールが届き「シャチョー!銀賞に入賞しましたーっ!」
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【評価員コメント】
・果汁が多く、のど越しが良く、程よい酸味もある
・花のような華やかな香りで余韻が長く続く
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入賞して良かった…。
そして嬉しい評価に感激です。
公的な組織に寺坂農園で採れる10月のミニトマト「ほれまる」のおいしさをちゃんと評価してもらえたのが嬉しかったです。仲間の農家さんが、
「寺坂さん、野菜ソムリエサミットで受賞って、これかなりすごいことですよ!」
「あ、やっぱりすごいんだ…」
「評価厳しいところだからねー。でも、メロンがメインの産直農家なのに、サブ品目のミニトマトで初応募して、いきなり受賞しちゃうんだから…。すごすぎて笑っちゃうよね!」
仲間の農家さんに突っ込まれました(笑)
あ、そうだ。
うちはメロン産直農家だった
よっしゃ、来年は赤肉メロン「クインシー719」と青肉メロン「クレセント」で応募し、どんな評価を得られるか?挑戦して学ばせていたます。
んでもって、今回銀賞でしたので向上心にさらに火がつきました
土作り栽培管理をもっとしっかりやって、よりおいしい「ほれまる」を育て、より上の金賞を目指します
■すごく残念なことですが…。
今もミニトマト「ほれまる」最後の分がおいしく採れているのですが、通販発送によるご注文がドカドカッと入ってしまい、今年度分はすべて売り切れとなってしまいましたm(_ _)m
せっかく受賞のお知らせが出来たのに、今期はお届けすることが出来ず大変申し訳ありませんっ
では今日も一日、自分と自分の周囲の人がより一層幸せに豊かになるよう、自分の能力を発揮します!彌榮っ( )/▢
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。