ニンジン「ちはま」と「ベータリッチ」2.8トン、埋けて(いけて)やったぜ!

 
本日3投稿目の寺坂祐一です。

5日前、ハウスビニールを巻き上げる前にニンジンを土に埋ける作業、ガッチリやりました。

どうやって埋めようか…。

いろいろ考え抜いた末に、管理機+跳ね上げロータリーで深く溝を掘り、人参をミニコンテナのまま埋めて、また管理機で土を飛ばして覆土する!という手法を採りました。

 
うまくいったぜ!

この人参は土の中で雪の下になり、温0℃・湿度100%(?!)環境で鮮度をバッチリ保ちながら1月まで冬眠です。

 
 
 
これも初挑戦!北海道の昔ながらの野菜保存技術。うまくいきますように(^∧^)

年明けも甘くておいしい人参、お届けしまくりますよーっ。

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追記:作業完了後の会話。

「で、雪ん中、誰が掘り出すの?」😅https://furano-melon.jp/products/carrots/