ニンジン「ちはま」と「ベータリッチ」2.8トン、埋けて（いけて）やったぜ！
本日3投稿目の寺坂祐一です。
どうやって埋めようか…。
いろいろ考え抜いた末に、管理機+跳ね上げロータリーで深く溝を掘り、人参をミニコンテナのまま埋めて、また管理機で土を飛ばして覆土する！という手法を採りました。
うまくいったぜ！
この人参は土の中で雪の下になり、温0℃・湿度100％（?！）環境で鮮度をバッチリ保ちながら1月まで冬眠です。
これも初挑戦！北海道の昔ながらの野菜保存技術。うまくいきますように(^∧^)
「で、雪ん中、誰が掘り出すの？」
https://furano-melon.jp/products/carrots/
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北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。