「ねぇ~!『トモダチ人参』は抜いて捨てるんだよーっ!」
みんなに向かって女性スタッフ信朝が明るい声で伝える。
こんにちは。寺坂祐一です。
うん?ん!『トモダチ人参』って…なんぞや?!…あっ。
社長は、時には厳しくスタッフ教育を行わなければならない。
「違うって!『トモダチ』じゃなくて『とう立ち人参』だってー!!」
みんなで笑ったわー。
発音、似てるけど…、ちょっと違うんだなぁ。でも、トモダチ人参って聞こえた耳、その感性がいいなぁ。なかなかいい。
はい。人参の収穫作業は終わり、現在産地直送で全国へ発送中。その収穫作業のおもひで話でございます。
写真一枚目が『とう立ち人参』。これ、葉の部分が茎になって上に伸びて、ニンジンの花を咲かせます。
しかしながら、これは加食部分が硬くておいしくないので、抜いて捨てるのだ。
今年の人参畑、これは品種が『ちはま』なのだが、『恋ごごろ』も含めて多種多様な人参が土から出て来ました。
では2019年の個性的だが定番のニンジンたちをご紹介しますー。
3枚目。筋肉ムキムキ人参。
4枚目。足組にんじん。
8枚目。抱き付きニンジン。
6連発。お付き合いありがとうございます。
いずれの人参も、産地直送・お取り寄せ通販ではお求めできません(笑)。
今日は太陽も出ず寒いので、今夜は人参鍋にしようかな。
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。