【和風タマネギスープ】
ひさびさに作った、感動の味！！
おはようございます。寺坂祐一です。
寒い冬は温まるスープがいいねぇ～。
味の濃い、加熱すると甘くなる
玉ねぎ『北もみじ』をたーっぷり使った
和風タマネギスープです！
刻み昆布が入っていて
とってもヘルシーなスープ。
血液サラサラになるね～(^_-)
ぜひ、作って欲しいです。
ではレシピを！
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■材料 14杯分
玉ねぎ… 6個
ベーコン… 100g
ニンニク… 大1片
水… 12カップ
刻み昆布… 30g
白だし… 1/4カップ（濃縮だしつゆ）
醤油… 大さじ1/2
酢… 大さじ1/3
こしょう… 少々
■作り方
玉葱をみじん切りに。
ベーコンは５mmの大きさに切ります。
ニンニクもみじん切り。
すべての材料を入れて強火で煮ます。
沸騰したら、弱火にして、フタをして煮ます。
約40分煮たら、できあがり～。
人参のみじん切りを入れてもおいしい♪
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これがうまい。飽きないです。
食べたら、身体がポッカポカに♪
パンにもご飯にも合います。
一度にいっぱい作り置きして
冷蔵庫に入れて、
食べる分だけ温め直して、
5日間ぐらい食べ続けています。
あ～、おいしかった！！
冷蔵庫で一晩寝かせたら
また更においしくなるんです♪
今からお昼ご飯がたのしみだ～。
和風タマネギスープのレシピでした。
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。