ニンジン『ベータリッチ』やってきた！
さっそく選別作業開始！
その量はなんと4.5ｔ！！
おはようございます！寺坂祐一です。
トウモロコシの収獲、第2期分が
始まっていますが・・・・
秋の味覚、ジャガイモ・カボチャ・
タマネギ・ニンジンの入荷も始まりました。
忙しくなってきましたよ～。
ニンジン『ベータリッチ』は、
南富良野町・北落合地区で
プロのにんじん農家さんに育ててもらってます。
早速、生で食べてみると・・・
甘い。糖度6度以上あります。
トマト並の甘さだ・・・・。
ベータリッチ にんじんは
すごく人気があります。
10月～来年2月まで低温倉庫で
保管しながら、全国にお届けします。
選別作業は、400kgパックで届く
にんじんを広げて、
まず、包丁で葉を切り落とします。
そして、痛みや割れ、変形した人参を
選別します。
重量はＳサイズ120g～２Ｌサイズ350g
なので、それ以外を選別します。
そして20kgミニコンテナに詰めて
低温倉庫に格納したら終了です。
この日も総力戦でした！！
寺坂農園はたくさんのスタッフが
働きに来てくれて、幸せです！
手間暇かかる仕事こそ、
寺坂農園の産地直送の仕事ですから！
人参選別のお話しでした。
お届けまでもうしばらくお待ち下さいね。
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。