ジャガイモと豚肉のこっくり煮
うまいっ！うまい～♪
おはようございます！寺坂祐一です
ヤバイです。太ってきました。
なんでもおいしすぎる～(^^;)
おいしいジャガイモで
この料理は作って欲しいです！
嫁さん（専務）、やるなぁ～(^o^)
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■材料 ４人分
ジャガイモ４個
豚バラ薄切り 400g
・鶏ガラスープの素 大さじ1と1/3
・酒 大さじ４
・醤油 大さじ２
パセリのみじん切り
■作り方
・じゃがいもを乱切りにする。
耐熱容器に入れてラップして、
電子レンジ500wで8～10分加熱する。
竹串がすーっと通るまで。
豚肉を切る。
・鍋に調味料を全部、豚肉を入れ
弱火で煮る。
じゃがいも投入し煮ながらからめる
・皿に盛ってパセリを散らして完成
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なんまら、おすすめレシピです！
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。