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おはようございます!
寺坂農園スタッフの笹原です。

ホワイトアスパラガスの
畑の様子を見に行きました!

真っ赤な実をつけたアスパラの樹。
紅葉ではないけど、だいぶん色抜けしていました。
緑から黄色へと少しずつ変わっていきます(^_^)

アスパラの樹が、緑から黄色くなっていくのは、
樹で作られた栄養分が根に転流している証拠。

根に美味しさを蓄えて、
来年の春に、おいしいホワイトアスパラガスが
ニョキニョキ出てきて欲しいですね!

それにしても、この実。
食べられるのかな?
と気になっております(笑)

今日はアスパラの実のお話でした。
それでは、今日もハリキッテ生きましょう♪