もし、未熟なトウモロシが
混入していたら
すぐに連絡ください！(>人<；)
おはようございます！寺坂祐一です
トウモロコシ第一期（8/下頃）
お届け分、9割ほど進みました。
ふぅ～。
フェイスブックのコメントや
メールやお電話で
「とても感動のおいしさだった！」
「今年はすごく甘いですね！」
と、喜びの声をたくさん頂いてます。
が…
一方、『未熟品の混入』があり
お叱りの連絡も、頂いています。
大変申し訳ありません！(>_<)
とくに収獲・発送初日だった
24～26日お受け取り・お届け分での
『未熟品の混入』が多かったようです。
ひとえに私、社長の責任です！
<(_ _)>
トウモロコシの収獲、発送が初めての
新人さんが10名ほどいるので、
ガッチリ丁寧に教えたつもりでした。
「トウモロコシの発送では、
お客様から来る苦情は
『未熟品の混入』と『本数違い』
の2つ。一本ずつしっかり確認して！」
と、確認の方法・手順、見極め方を
しっかりおしえた“つもり”だった
私がいけなかった・・・
通常サイズとSサイズの2種類。
Sサイズの選別で油断がありました。
とくにSサイズと“未熟で小さい”を
混同したようです(-_-;)
結果、未熟品が混入し
届いたお客様をガッカリさせて
しまいました。反省です。
毎日『まさか！』
ということが起きます。
私たちプロの農業者では“当たり前”
の収獲選別作業。
でも、
はじめて農業に関わるスタッフには
なにもかもわからなくて当然。
そのスタッフに
『作業方法・技術を伝え、教える
スキルが自分には、ある。』
という“おごり”が、今回の問題に。
これは率直に反省です。受け止めて
自分の当農園の改善・成長に
つなげていきます。
ですので、この投稿を見て
「私のところも未熟品混入してた」
という場合は、
1本でもあったら、連絡ください。
あらためて、実詰まりよい
トウモロコシを再発送させて
頂きます<(_ _)>
お届け先での現状も知ることに
なりますので、
遠慮なくご連絡頂きたいです。
その後、すぐに指導・改善したので
27日以降のお受け取り分は
しっかり実詰まりの良い
トウモロコシが届いているようです。
未熟品が届いてガッカリさせて
しまったお客様には
本当に申し訳ありませんでした。
では気を取り直して
今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。