「うん？！・・・しょっぱいっ！」(>o<)
人生初挑戦、雪化粧 “カボチャコロッケ”。醤油の量を間違えて、しょっぱい。失敗作なのだぁ～(T_T)
おはようございます！寺坂祐一です(^^)
風邪も全快、今日も絶好調でございますっ。昨日は下ネタにおつきあい頂き、ありがとうございます(^^;)
先日の『カボチャ＆じゃがいものサラダ』の成功に気をよくしたパパ（私）。「コロッケもいいですよ！」のコメントに“それだっ！”っと、一人盛り上がる私。
寺坂農園ではいま旬の、冬至カボチャ“雪化粧”をお届けしていますが、カボチャってなかなかおかずになりづらい。甘いからスイーツには最高ですよね。
「なんか、おいしくおかずにならないかなーっ」
で、昨夜、人生初のカボチャコロッケに挑戦したわけさ。
レシピはコチラ↓ これが美味しそうだった♪
http://cookpad.com/recipe/424218
↑
人参も玉ねぎも入っているし、味付けが美味しそうだった。
したっけさ、よくやるミスなんだけど・・・
調味料の量を、ちがう欄を見て間違えたっ！
醤油 大さじ６なのに、砂糖の欄と間違えて、醤油大さじ２いれたのさ。
「あっ、まちがえたっ。
これは砂糖の量だ。醤油は大さじ6だから・・・」
フライパンに醤油大さじ６追加投入する私。
大さじ２＋大さじ６＝醤油大さじ８
多すぎだっ！小学生でもわかるべさっ(￣▽￣;)!!
挽き肉と玉ねぎと人参炒めて、調味料全部入れて煮詰めているとき「なんか、色濃いなぁ～」とは思っていたけど・・・
気がついたのは、揚げあがって食べたとき。
しょっぱいっ(>o<)
これじゃぁ、カボチャ醤油コロッケだぁぁぁ。
写真に撮っても、醤油の色が濃くて、まるで『カレーコロッケ』ヽ(￣▽￣)ﾉ
さすがに、子供たちも食べてくれない
えぇ、わかりますよっ、現実を受け止めますよっ(ToT)
こりゃぁ、しばらく私はしょっぱいコロッケ生活が続きそうだ。水をグビグビ飲みながら・・・・食べるか。
でもねっ、なかなかおいしいんですよっ！醤油が適正量だったら、かなりウマウマだと思う。
まぁ、そんなこともあるさっ(^^)/
再挑戦しますよ！そのときはまたアップしますね。
あなたもおいしいカボチャコロッケ作って、食べてみてくださいね♪
では、今日もハリキッテ生きましょう♪
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。