富良野岳と麦畑。
最近は穏やかな天気が続いていて、気持ちいいです♪
おはようございます！寺坂祐一です(^^)
昨日は午後から、旭川でフードツーリズムのワークショップ勉強会でした。
フードツーリズムって
その地域ならではの料理を味わうことを求める観光、歴史や生産現場、生産者の想いなどを知りながら、その地域の食材を使った料理を味わう考え方・体験旅行。
寺坂農園も、富良野地域と食と観光に携わる農家。
もっと視点を広めようと参加してみました。
勉強になって、しかもワークショップが楽しかったです♪
旭川まで、車で1時間ほどなのですが
途中、富良野岳を写真に撮ってみました(^^)
手前の緑は、麦畑です。
さぁ、今日は事務所の片付け作業を中心にお仕事します。
今日もハリキッテ生きましょう♪(^^)/
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。