「ミニトマトジュースほれまる夏しぼり」奨励賞をいただきました -北海道・富良野

北海道加工食品コンクールにて入賞！

中富良野 「ミニトマトジュースほれまる夏しぼり」奨励賞をいただきましたー。

社会的に評価いただけて、うれしい限りです。

おはようございます。今日からメロンハウスの除雪・ビニール掛け作業とメロン種まきが本格化。命（とお腹の脂肪）を燃やす🔥気満々なメロンおじさん寺坂祐一です。

■全道から30品以上がエントリー。
入賞した６食品のなかに、寺坂農園の「ミニトマトジュースほれまる夏しぼり」が奨励賞受賞しました＼(^o^)／

いやー、入賞しただけでもありがたい。
すんごいレベル高いコンクールだし。
加工担当の伊藤さん、快挙です！

先日、授賞式が札幌であったのですが、私が福岡セミナー講演だったので、担当の伊藤さん１人で汽車で乗って行ってもらい授賞式に参加でした。

「ド緊張でした！」
だよねー！応援参加できずにホント申し訳なかった😅でも、表彰式なんて大人になったら滅多にないので、うれしい経験でしたね。

■審査員のコメント
・ジュースを搾るトマトの収穫期で３種類の味を作っているところにこだわりを感じる。飲み比べてみたくなる。

・季節ごとの飲み比べが楽しい商品だと思います。

・うまみにフォーカスしたトマトジュースです。

→でしょー！小さな農家＆自社加工場でしかできない季節別に搾ったミニトマトジュースなんです！

一方、「価格が高すぎる」とのご指摘、ごもっともです…。どうしても自分でミニトマトほれまるを育てて、自社の加工場で搾ると・・・コストがかかるんですよね。カイゼンできるかなぁ。

＃ミニトマトほれまるジュース販売中です
 ＃ふるさと納税でも売れています
 ＃今年もほれまる育てるぞー

 ミニトマトほれまる100%ジュースは「夏しぼり」「秋しぼり」「初冬しぼり」と３種類のラインナップです。年々、販売本数が伸びてきていていますが、まだまだ。

農家が取り組む６次産業化、特に加工食品って製造・販売が難しく、簡単にはおすすめできません。

当農園では正直、取り組み１３年目の去年でようやく黒字になったくらいです😅長かった…。