寒い季節は【ニンジン鍋】だっ！
前回のお別れ会でメガヒット鍋でした
おはようございます。寺坂祐一です
鍋がおいしい季節になりましたね。
鍋といえば、野菜は白菜ですが…
ニンジン鍋！ うまいよっ！
健康的すぎる＆真っ赤な見た目が
インパクトバツグンなのであります。
もちろん人参は【ベータリッチ】で。
芯まで赤くカロチンたっぷり。
糖度は6度前後あっておいしいです！
しかも、ニンジン臭さが少ない。
千切りニンジンを“麺”のように
モリモリ食べられちゃいます。
ニンジンの下には鶏肉。
鶏肉2枚と、千切りニンジン六本
だけのシンプルさ。
つゆは味噌味。
バターも入れて北海道風です。
レシピは！↓
鶏もも肉2枚を一口大に切って投入。
カツオと昆布でだしをとって、
味噌を溶かして（濃いめに味付け）
ニンニク2片をすり下ろしていれる。
みりんとお酒を適量入れる。
最後に人参6本分、
スライサーで細千切りにして
投入しました。
これが、けっこう根性なのだ！
ベータリッチ ニンジンで
是非作って食べて欲しいお鍋です。
ニンジン鍋のお話しでした。
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/
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感動野菜産直農家
寺坂農園がお届けしている
ニンジン【ベータリッチ】↓
http://furano-melon.jp/products/carrots/
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。