ニンジン鍋！大成功♪＼(^o^)／
『ベーターリッチ』人参、てんこ盛り♪
こんにちは。寺坂農園・寺坂祐一です。
一昨日の晩に作りました。
味付けは、ニンニク味噌味。コレを蓋して、人参がしんなりするまで煮込んだら美味しかった！
人参『ベータリッチ』は、人参臭が少なく、甘くておいしい！
■鶏もも肉2枚を一口大に切って投入。
カツオと昆布でだしをとって、味噌を溶かして、ニンニク2片をすり下ろしていれる。
最後に人参6本分、スライサーで細千切りにして投入しました。
けっこう根性なのだ！
簡単で、おいしい人参がモリモリ食べられるこのニンジン鍋。おすすめです(^_^)
おいしい味噌ラーメン の“麺”が、“千切りニンジン”に変えたような、ヘルシーな鍋なのです。
今日のお昼は、残ったニンジン鍋の汁に、細うどんをいれて食べました。これまたうまい！！(^O^)
人参が主役！作ってみてくださいね♪
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。