「やばいっ！ホワイトアスパラの芽が出てきたっ！
はやくビニールをかけて遮光しなきゃ！」
農場長が朝から大慌てΣ(￣Д￣;)
おはようございます！寺坂農園・寺坂祐一です。
ホワイトアスパラガス、生育状況ですが、ビニールハウスをかけた中に、2重のパイプハウスを建てて、それに真っ白な遮光シートをかけるのです。
が、寒い日が続くから…と、油断していました(>_<)
アスパラがいきなり芽吹き始め、頭がちょんとでています。もちろん光に当たってほんのり紫色～(-_-;)
“ホワイトアスパラ”にはなりません。
“訳ありホワイトアスパラ” 決定です(*_*)
小雨が降り、少し風があったのですが農園スタッフが力を合わせて、なんとかビニールをかけて、2重の遮光シートもかけることができました(^^)
これで、ホワイトアスパラの畑は、真っ暗。真っ暗闇のトンネル状態です。光が当たらないので、真っ白なままアスパラが伸びてくれます。
迅速な対応をしてくれる、信頼できる農園スタッフに感謝です！
おいしいホワイトアスパラがニョキニョキいっぱい芽吹いてくれますよｰに（^人^
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。