ニンジンの卵焼き♪
もちろん品種はベータリッチ(^-^)このおいしさはヤバイよぉ～。
おはようございます(^_^)/寺坂祐一です。
ようやく家族民なの風邪もよくなってきて、
元気がモリモリわいてきていますp(^ ^)q
先日、妻がニンジンの卵焼きを作ってくれたんですが、
シンプルな料理なのに、これがまたニンジンのおいしさ・甘さが生きて傑作！！
ニンジン抜きの次の日、おばあちゃん（私の母）が、
「いやぁ～、このニンジンを千切りにして卵とじにしたら、
　　ビックリするぐらいうまいんだわぁ～。つくってみな～！！」
と、スタッフに訴えていた(^^;)
ニンジンの卵とじ　もいいけど、妻はニンジンの卵焼きに。
おいしかったなぁ～。色合いも美しい(^^)
つぎは、ニンジンのバター煮に挑戦してみようかな。
ちなみに、ニンジンベータリッチ。どんどん発送中です(^_^)v
まだ収穫する分もあるんだぁ～^^;
http://furano-melon.jp/

関連記事はこちら

  1. ニンジン“ベータリッチ”の糖度を測ってみたら・・・
  2. 手作り！感動野菜ドレッシング【ニンジン“ベータリッチ”】
  3. ニンジン『ベータリッチ』で作るおいしい料理！