タマネギステーキ炭火焼き。品種は『北もみじ』＼(^o^)／
昨日夕方、スタッフ6名とで焼き肉。10玉切って「タマネギ多すぎだろー」って、ツッコミ入れたのですが、モリモリみんなで完食。 うまいっ、このタマネギおいしいなぁ～(^o^)
寺坂祐一です。
あっちーので、夜は焼き肉っ！お肉は上富良野名物“豚・生サガリ”。＋ジンギスカン。
野菜はタマネギ『北もみじ』のみ(^_^;)ワイルドに分厚く切ってもらって、タマネギステーキなのだ。
これがうんまいのっ♪
甘くて、タマネギの美味しさがお口に広がり幸せ～(^o^
)いつもならみんな、焼き肉の時は肉ばっかり食べて野菜は焦げコゲになるのに、
このタマネギはみんなで驚きの美味しさでした。
富良野・秋の味覚の恩恵じゃぁ～。
じっくり丁寧に、焦げないように数回返して焼いたタマネギは大人気でした。
ちょっとハリキリ過ぎて炭火をおこしすぎ火力が強く、
油断したら片面真っ黒のオセロ状態に(-_-;)もったいね～
ビールも生サガリもタマネギもおいしい焼き肉でした♪
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。