|
|
－－－－－－－－－－－－－－－－
寺坂農園メールマガジン1210号
令和元年5月23日
－－－－－－－－－－－－－－－－
|
|
【好天・高温の影響】品質不良のアスパラガスが届いた場合は、すぐに連絡ください。
北海道・富良野地域では5月17日から記録的な夏日が続き、露地栽培のアスパラガスが一斉に芽吹き、収穫・発送が始まりました。
|
寺坂農園にも、全国から毎日、「美味しかった」「甘かったです」など、ご感想のLINEやハガキが届いており、うれしく感じています。
|
ですが…一方。
昨日の22日から、「アスパラが煮えたように傷んでいる」「甘さが無い」「シワになっている」とのクレームが数件寄せられました。
|
もちろん、品質保証として改めて同じ数量のアスパラガスを再発送させて頂きます、が、昨日だけでも5件以上、苦情が寄せれたということは…。
|
|
|
↑
おそらく10倍以上のお客様に、煮えてしまったような品質不十分なアスパラガスが届いていると推測されます。
|
原因は17～18日に北海道・富良野が気温28度にもなった、好天・高温の影響です。過去にも、急に高温になった場合に同じようなクレーム・苦情が発生して対応しています。
|
アスパラ農家さんも連日、頑張って収穫しているのですが、畑ですでに暑いですし、収穫・選別環境も外気温の影響を受けてしまいます。
|
また、鮮度保持フィルムにパッケージしてクール便でお届けしていますが、宅配便業者様にも北海道中のアスパラガスが一気に出荷され、冷蔵輸送状況がよくないケースも発生してしまいます。
|
万が一、アスパラガスをご注文頂いた方で、品質不十分な残念なアスパラガスが届いた場合は、必ず寺坂農園までご一報ください。
|
今のところ、19～22日にかけて、お手元に届いたアスパラガスに、品質が落ちて届いているケースが散見されます。
「美味しいアスパラガスを食べて喜んで欲しい」
|
その一心で産地直送に取り組んでいますので、どうか再度、新鮮なアスパラガスを発送させて頂きたいです。もしくは、返金対応もさせて頂きます。
|
お願いですので、泣き寝入りだけはしないでください。
|
と、正直にご連絡頂けたほうが、当農園としても状況把握することが出来て助かります。
|
今後の業務改善にもつながりますので、遠慮無くご連絡頂けたら幸いです。
|
寺坂農園 電話
0120-366-422 (時間8:30～17:30）
LINE や、メールでも、ご連絡ください。
otoiawase@furano-melon.jp
|
来年は大型冷蔵庫を導入し品質保持に努め、宅配便業者様とも話し合い、このような問題の再発防止に努めていく所存です。
|
今後とも引き続き、寺坂農園による産地直送の取り組みに対しまして、ご愛顧のほどお願いいたします。
|
|
|
|
横ネット形成期に突入！
|
写真1枚目。縦に盛り上がった網目模様の間に、横方向のひび割れがでているの、わかりますか？
|
|
|
|
|
寺坂祐一です。
これが、横ネットに。ひび割れがかさぶたのように盛り上がり、横方向の網目模様になるんです😊
|
今日は、8月のお盆期間中に収穫予定の北海道メロンをハウス2棟520本の定植作業です。その後は、ツルをとりまくるのだ。
|
|
今日も一日、甘い美味しい富良野メロン作りに集中しますっ(^^)/
|
|
|
|
