微生物発酵の力を感じて！
ボカシ肥切り返し3回目。
スノーブロワーが大活躍です。
こんにちは。昨夜は妻とネトフリで映画「 エデン ~楽園の果て」つーリアルな人間模様を見て「実話を元に、だったのかーっ！」って最後にぶったまげた😳メロンおじさん寺坂祐一です。
来年のメロン栽培用発酵肥料、ボカシ肥。切り返し3回目、タイムラプス動画にまとめましたー。
発酵温度は46.2度。ポッカぽかを通り越して熱く感じるぐらい。微生物の発酵パワーを感じますね！
1日一回行う切り返しの目的は、微生物への酸素の供給です。種菌はバイムフードで好気性菌。空気を混ぜて入れることで発酵を促進していくのです。
切り返しにはトラクターに装着したスノーブロワーが大活躍。本来、雪を飛ばし除雪する作業機ですが、ボカシ肥の切り返しにも最適なんです。
ボカシ肥は雪より重いので、ムリすると負荷がかかり安全BOLTが切れます。なので少しずつ飛ばしていきます。
3回目の切り返しが終わったら、ボカシ肥の山を台形にととのえて、過リン酸石灰を蓋のようにかぶせていきます。
切り返し時の水蒸気、すごいでしょー。寒いのですが、これをやるとハウスの中が一気に暖かくなります。微生物の力って本当にすごい。
発酵プロセスで発生するアンモニアを過リン酸石灰が吸着して、リン酸2アンモニウムというよく効く肥料成分が生成されるからです。
最後に保温・保湿目的でムシロ掛けして今回は終了。翌日、最後の4回目の切り返しをし、過リン酸石灰とボカシ肥を混ぜ合わせて山積みし発酵を続けます。
詳しく知りたい方はYouTubeで「ボカシ肥 寺坂農園」で検索を♪作り方を詳しく解説したマニアックな動画、見られます。
「寺坂さんは機械があるからいいですよねー」ってたまに言われますが・・・。4年ほど前までは人力スコップで汗だくになりながら🥵切り返ししていたんですよ～。
すべては、来年のメロンも甘くておいしく育つことを願って🙏です。
では今日も一日、笑顔で元気に！彌榮っ( ^_^)／▢
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。