ウッシッシ成ったぞ~。
寺坂メロン『クインシー719』幼果肥大期です。
摘果作業に整枝作業にと忙しくなってきましたよー!
おはようございます。ディスク横のメダカ水槽で泳いでいるランプアイちゃん、またもや赤ちゃん約5匹発見!(老眼でよく見えない)うれしさ爆発のメロンおじさん寺坂祐一です。
第一回目のメロン、開花期に低温曇天3日間にぶち当たってどうなるか?と不安におののいていたのですが無事に着果。
幼果肥大期です。このタイミングで1ツルに5果成らしているのを間引き(摘果)し、1ツル2果にしてさらなる肥大をうながしていきます。
こうなると毎朝の観察が楽しみマシマシなのでありますどんどん大きくなっていきます。
【写真2枚目】メロンの樹を上から見ると葉しか見えませんが…。葉の奥を覗いてみるとゴロゴロなっているメロンの子供達。
腰が痛くなりますが、葉を優しくかき分けて孫ツルを目で追い、イチ、ニィ、サン、ヨンっと数えて見比べ、ちょっと縦長な良果のみを2選び、他は全部除去していくのです。
クインシー719の摘果メロン(幼果)って、食べるとおいしいんですよ♪おいしいキュウリとほぼ変わらないおいしさ。
レシピはキュウリと同じ。めんつゆに漬けたり塩で漬けたり、ゴーヤ豆腐ならぬ摘果メロン豆腐もおいしいですよ~。
つーことで、今回第一回目の摘果メロンは農薬をまったく使っていないので(寒すぎて虫がでない:笑)、園内にある自社加工場にてピクルスを製造していきます。
寺坂農園の、今アスパラガスを販売している直売所やフラノマルシェで販売しますー。もう少々お待ちくださいね。
この寺坂メロン『クインシー719』は6月10日頃~収穫開始予定です。メロン直売所(4月現在はアスパラガスの販売のみ)にも並びますし、お取り寄せ通販での全国発送も同時にスタートします。
今日は太陽が照った\(^o^)/
第2回目のメロンが今、開花期。
ハチさんが飛んでくれてうれしいぞー。
では今日も一日、小さな小さなランプアイ赤ちゃんを愛でながらも、自分と自分の周囲の人がより一層幸せに豊かになるよう、自分の能力を発揮します(^^)/
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。