トウモロコシお取り寄せ通販の
選別・箱詰め・発送作業です。
朝6時～収穫作業を開始し
8:30～ママさんパート組が出勤
選別・箱詰め作業が始まります。
寺坂農園お得意の人海戦術です。
「え？効率ってなんですか？」
というぐらい手間がかかっています。
なかなか機械化できない
収穫から選別・通販の個別発送まで
こまごまと手間をかける所に、
寺坂農園の存在意義があります(^-^)
機械化大規模農業とは真逆ですが
私は産直農家の経営が大好き♪
お客様に直接お届けして
喜んでもらえるのが嬉しいのです。
まぁ、この雇用中心の経営が
今の時代では仇となり…
えぇ…人口減少社会、労働者不足。
悩みどころです(^^;)
お客様の期待にこたえたい！
しかーし、手間のかかる
メロン栽培と個別全国発送
富良野地域野菜の通販お届けは
とにかく人手がたくさん必要です。
今年は…おかげさまで
ピークで30名を超える人たちが
全国＆台湾から来ていただいたので
スムーズに農園業務が進みました。
ありがたいです（^人^）
ですが、来年以降…
人手不足はより深刻になると思われ、
どう対応していくのか
経営手腕を問われるところ、うーむ。
賃金値上げか？
今年の夏にメロン除草剤散布事件の
犯罪被害により、
農業継続自体が危ないのに…(T_T)
厳しいすぎるー。
海外実習生を増やす？
求人フェアに積極的参加？
web上の求人広告に投資する？
でも一番効果あるのは
どういう想いで農業をしているか？
をSNS・ブログなどで
丁寧に伝え続ける事だと感じています。
農業法人で働いてみる
っていう事は、求人応募者にとって
人生を左右するぐらいの大決断。
その農業法人はどんな職場なのか？
社内の雰囲気は？
人間関係とか大丈夫かな。
社長は、そこで働いている人は
どういう人なのか…。
感覚で感じて、安心したいはずです。
それじゃないと、エイヤッと
決断できないですよね。
ですから求人応募があり、
面接すると質問するのですが
「どうして寺坂農園で
働いてみようと思ったのですか？」
「ブログを見て、○○○そうだったから」
と、必ず答えます。ほぼ100％です。
やはり、職場・仕事選びには
失敗しないように、と、
よーく投稿を見ています。
○○○の部分には、人それぞれの
「勉強になりそう」
「みんな楽しそう」
「住み込みの人も多くて賑やかそう」
という期待感情が伝わってきます。
そのまま正直な情報発信で
PC・スマホ画面の向こう側に
ちゃんと伝わると、人は動く。
動く事ができる。
人は失敗したくない。
うんうん、わかるー。
だからその農園の記事をしっかり
くまなく読んでくれるようです。
あ、寺坂農園人材確保の
ヒミツを書いちゃった(^_^;)ｱﾊﾊ…
来年以降もこの取り組みが
功を奏すかは、わからないです…
でも、私は投稿を続けます(^^)
あれ、話ずれた…
今日はトウモロコシの箱詰め・発送作業の様子を伝えるのです。
大型鉄コンテナ 1基に約1000本。
畑から収穫し選果場に運ばれてきます。
それを一本一本『押し切り』という
とてもキケンが危ない残虐性を感じる
刃物？切断器具で、根元と錦糸を
切りそろえていきます。
以前は大型ハサミで切っていましたが
手の握力が限界点突破してしまい
痛くなって大変でしたが
『押し切り』の導入でスパっスパ！！
ですが…
ほんと、この『押し切り』。
危ないっ！！！切れすぎる。
機内持ち込み絶体禁止の武器です。
ですので、トウモロコシ切り係は
『かならず革手袋装着』
が、義務づけられています(^^;)
切りそろえたら、品質・重さチェック。
実の詰まり具合や、虫食い、
重量、実入り部分の長さをみて
選別をしています。
選別された正品のトウモロコシは
3本ずつ『P－プラス』に
いれて圧着封入。
呼吸を押さえて鮮度保持します。
次に、ご注文伝票どおりに箱詰め。
白が何本、黄色が何本、
ドレッシングを同梱したりして
箱詰めしていきます。
リーフレットを入れて
内容・数量をチェックして
ふたを閉めていきます。
次は宅配便送り状を貼る作業。
ここ、僕が担当の場所(^_^)v
永遠とシール貼りやっています…
出荷票と送り状と納品書と熨斗と
内容物をチェックして
間違いがないと送り状と納品書を
貼り付けて最終チェックの
ローラーレーンに載せていきます。
最後、ノーパソ＆バーコードで
出荷票をスキャンして
画面に出る出荷指示と商品が
合っているかを確認して、確定。
発送に持つ置き場に
“大きさ別”に分けて積んでいきます。
複数の人が関わり別々の人がチェックし
これでだいたい４～6重のチェックに
なっていて、発送ミスを防ぐのです。
ガッチリやっていますよー。
でもでも…箱詰め・発送ミスが
今年はすでに6件／3800箱。0.16%か…
黄色と白の入れる数量ミスが発生(T_T)
お客様にご迷惑をおかけてしまいました。
本数間違いのミスは0件。
箱数間違いのミスも０件
やっぱり黄色と白色の数間違いだけだ。
この6件の箱詰めミスは、防げる。
どうすればいいのか…。
みんなで考え、改善策を練ります！
話は横道にそれましたが
トウモロコシ選別・箱詰め
お取り寄せ通販での全国発送している
現場の様子をお伝えしました。
今日はトウモロコシの収穫はお休み。
アスパラガスの草取り作業をしています。
明日はトウモロコシの黄色
サニーショコラの収穫最終日。
ハリキッテやっちゃいます。
では今日も農業を通じてたくさんの
仕合わせを生み続けます。
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。