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雪下キャベツ入荷!

感動野菜コースの1月のお届け分を
発送中です^_^

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おはようございます。
寺坂農園スタッフの笹原です。

雪に埋めて保存することで、
甘みがぐっと増した雪下キャベツ。

甘くシャキシャキして
美味しいんですよね~。

全国的な寒波で
中富良野も毎日が
マイナス10℃や20℃
という気温でしたが。

掘り出した雪下キャベツは
不思議と凍っていません!

雪に埋めたら
凍りそうなイメージですが・・・
雪の中は最適な温度で
保存できるうえに、
キャベツの甘みが増す。
良いことずくめの、
保管方法ですね~。

雪下キャベツは2月上旬頃まで、
お取り寄せ、通販しています!
ご注文はこちらから↓
http://furano-melon.jp/products/cabbage/

雪下キャベツのお話でした。
それでは、今日も一日、
張り切っていきましょう(^^)/