にぎやかに大盛り上がり！
大焼き肉パーティーを開催しました。
おはようございます。寺坂祐一です。
今日は太陽が出ています♪
カーッと太陽が照らないと、
やっぱりメロンが甘くなりません。
今日が曇りの天気だけど、
けっこう陽が照っているし、
明日は晴れの予報！
13日月曜日に初収穫になりそうです。
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昨夜は大焼き肉パーティーでした！
スタッフの子供達も含めて30名の参加。
とぉーっても賑やかに盛り上がりました。
焼き肉パーティーの趣旨は…
１．新しいスタッフの歓迎＼(＾o＾)／
２．アスパラガスの発送が終了っp(^^)q
３．メロンの収穫・発送がはじまるぞっ！
４．販売・広報担当チーフ
笹原さんの誕生日祝い(^^)/
５．社長（ﾜﾀｼ）が出版した本
『直販・通販で稼ぐ！年商一億円農家』の
重版出来！！7刷り 1万部突破祝い！
コレを全部兼ねての焼き肉です(^^)
てんこ盛りでしょ。
もう、どーでもいいから
仲良く焼き肉を食べようぜっ！です。
中富良野町での焼き肉で、
食べるお肉は、豚肉のみ！！
今年も、神奈川県、三重県、大阪、
ベトナムなどなど…いろんなところから
住み込みで働いているスタッフが8名も。
そこで！ご当地名物【豚サガリ】。
えーっと、豚の横隔膜です。
これが生！冷凍をしていない生肉を焼き
塩こしょうを振りかけて食べます。
コレがうまいんだ！(^o^)
「サガリなんて
初めて食べます！おいしい～！」
みんなに喜んでもらえました。
うちでは、こちらの方では
あんまり牛肉って食べないんです。
徹底して豚肉を食べますっ。
あ、あと羊ちゃん。
ジンギスカンがソウルフードですね。
昨日も炭焼きでジンギスカンを。
これも好評でした。
お隣の町、上富良野町に
大型養豚場と食肉加工施設があるのです。
なのでなので、焼き肉と言えば
【豚サガリ】をよく食べます。
多田精肉店の
【豚サガリ みそ味】も大人気です！
上手に焼かないと、焦げますが(^^;)
途中、若手ホープスタッフ木村さんの
ダンシングショータイムがあったり
（運搬車の上がステージ♪ 馬鹿ウケ～）
子供達もいるので、花火をしたり…
ちょっと寒いけど・・・
（夜九時で13度ぐらい。震える寒さ！）
今年初めての花火に大喜びでした。
ベトナム実習生・若い女性3人に
「ベトナムも花火するの？」
って聞いてみたところ
「あるけど、花火したら危ない。
警察に逮捕されて、罰金です」
だって！わぁお！(^^;)
住宅が密集しているからかな。
国によって違うんですね・・・。
今回の焼き肉パーティーで、
冒頭、ながーい挨拶したのですが（笑）、
一番伝えたかったのは
「寺坂農園にこんなにたくさんの人が
集まってくれてありがとう！！」
メロンを育てる仕事、
そして産地直送で届ける仕事。
とても人手のいる農業経営をしています。
この職場に興味を持ってくれて
仕事として選んでくれたことに
とにかく感謝です。うれしいです。
↑中核メンバーです！今年の夏も、頼むぜ！(^^)/
そんな同士と共に
おいしくて楽しい夜を過ごしました。
さぁ、夏を乗り切ろうね！！
メロンの収穫・発送、やんぞー！！
メロンの収穫・発送、やんぞー！！
大焼き肉パーティーのお話でした。
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。