簡単そうなので、芋料理
作って見ました。
こんにちは、
寺坂農園 寺坂恵里です。
久々にジャガイモ料理完成。
子供にも旦那にも評判が良かったです。
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「ジャガイモのもっちもっちピザ」
材料1枚分
ジャガイモ 中2個
ケチャップ 適量
ピザ用チーズ 適量
作り方
1、ボウルにざるをのせ、その中に
皮をむいたジャガイモをすり下ろす。
2、ボウルにたまった水分は捨て、
底にたまったデンプンは残し、
その中にすり下ろしたジャガイモを
入れて、まぜる。
3、熱したフライパンにオリーブオイルをしき、
すり下ろしたジャガイモを入れ、綺麗に
形を整える。
4、両面を焼き色がつくまで焼く。
5、クッキングシートに焼けた
ジャガイモをのせ、ケチャップを塗る。
6、お好みの具とチーズをのせ、
オーブントースターでチーズが溶けるまで
焼いて、完成。
＊オーブントースターが無ければ、
そのまんまフライパンでも大丈夫です。
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いつもは、ジャガイモ細切りで作りますが、
すり下ろした方が、もちもちしてていい感じに
出来ました(*^_^*)
また、夕食に困ったら、作ろう(^o^)
旦那にだまされたのか？だましたのか…？メロン農家に嫁に来た、勇気と度胸を兼ね備えた女性。
代表である祐一の良きパートナーであり、陰の最大権力者。育児、家事、電話、事務、メロン畑の仕事・・・に毎日追われる日々をこなす。何でもこなす、がんばり者のお母さんです。
お客様を心から愛し、電話でお客様とお話しすることに幸せを感じています。