メロンがなっている節位に
付いている葉が枯れていく…
おはようございます！寺坂祐一です。
今日は富良野、ひさびさに晴れそうで
ワクワクしています(^^)
メロンの上に付いている葉が
ドンドン枯れていきます。
これは収獲間際にメロンが
甘くなっていく過程で起きる
『苦土（マグネシウム）欠乏』の症状。
メロンは収穫10日前から
糖度上昇期にはいります。
収穫直前に急激に糖度が上がっていくのです。
葉で光合成された光合成産物や糖分が
主による、メロンの実に転流します。
そのときに、苦土（マグネシウム）も一緒に
実に転流していくので
その欠乏症状が葉に出て、枯れていくのです。
ですから、メロンの身の上に付いた葉が
枯れていくとは・・・・
順調に甘くなっている証拠♪
メロンの上の葉が綺麗に枯れるほど
甘いメロンが収穫出来るのです(^_^)v
ですがですが、この葉が早くに枯れすぎた場合は…
メロンの生育の元気が足りないので
糖度不足になりがち(-_-;)
逆に収獲間際でもあまり枯れずに
ビシッと緑色をしていたら・・・
メロンの生育が元気良すぎて、
子育てをあまりしないので、
渋みがあって甘くないメロンになりがち…
生育終盤、糖度上昇期には
『ほどほどに生育を弱らせる』
という栽培管理・技術を駆使しての
バランスが大切になってきています。
最後の最後、腕の見せ所です！
櫻井農場長、初物メロンはベストバランスで
収獲に突入ですね！
通販 でのご注文、毎日たくさんきています＼(^o^)／
産地直送 でのお届けも、もうすぐ開始。
ドキドキしますよ～。
メロンの葉、苦土欠症状のお話しでした。
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/
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北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。