わ、割れたぁぁぁ～(TOT)
メロンが割れちゃったよぉ～。
おはようございます！寺坂祐一です。
今日はトウモロコシ収獲3日目。
ですがですが…
メロンの収穫・発送も続いてます！
すでに予約分で売り切れ・完売
と、なっていますが
赤肉・フラーチェメロン。
収獲でき次第、ご注文分を
ドンドン発送しています♪
そして、訳ありメロンは
当農園のメロン直売所で販売中です♪
全部であと2棟分。1000玉を残すのみ。
これももうすぐ収獲が始まりそうです。
お待ち頂いている方、
もう少々お待ちくださいね！
そんな状況なのに・・・・
最近雨が多くて・・・・
その影響でメロンが割れちゃいました
(T_T)
実が詰まりすぎたんですね～。
甘いんだけどなぁ～。
割れから傷んでくるので販売不可。
直売所で試食用です。
小さな割れでしたら、訳あり品で
販売することができるのですが
ココまで割れると・・・うぅ(>_<)
15玉、割れちゃいました。
しゃーない。
想定歩留まり、の範囲内です！
「割れる前に収獲すればいいじゃん」
って、よく言われますが…
早もぎでは『感動メロン』にならない
割れるギリギリ直前まで
メロンの樹に成らせて味をのせる。
それが寺坂農園流、
メロン収穫のこだわりです。
割れるリスクは覚悟の上なのです。
今日はちょこっとだけ
メロンが割ちゃったお話でした。
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。