アスパラ入り♪レタスチャーハン
春レタスって、おいしいですね！
おはようございます！寺坂祐一です
道南・北斗町の高坂農園さん
八百ネットから、春レタスが到着
https://www.facebook.com/yaonet7?fref=ts
寺坂家食卓、春の食材は
アスパラガスと春レタスから始まるっ
今回、豚バラ肉を使用しましたが
色合いからして、
ベーコンかソーセージのうがいいかも
味付けはシンプルに。
鶏ガラスープの素 小さじ１
あとは、塩・コショウのみ。
普段は捨てちゃう、レタスの外葉を
使っています。
生で食べたら苦いけど、火を通すと
おいしいのを、去年学んだのだ(^_^)v
ポイント↓
普通にチャーハンを作って、
もう完成♪っていうところで、
ざく切りのレタス外葉を投入。
レタスにちょっと火を通ったら完成。
アスパラとシャキシャキのレタスを
おいしく食べられます。
「おいしいぃ～！」って
妻にも感動してもらえました！(^-^)
今日はグリーンアスパラガス入り
レタスチャーハンのレシピでした。
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^^)/
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初物グリーンアスパラガス。
富良野から全国へ発送中です♪
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http://furano-melon.jp/
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あと数日で、初物アスパラガス
終了です。お早めに！
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北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。