十勝岳連峰の朝焼け、丘の上から。
おはようございます。
今日は太陽に勝った!(笑)
やさしいラベンダーピンク色に癒やされます。

今日もメロンの収穫、やんぞっ。
朝焼け

 

収穫作業朝5時からスタート。

住み込みスタッフを中心に部隊編成。
総力戦ですっp(^^)qミンナ アリガトー
 
メッチャいいメロンがたくさん
収穫できています。幸せだぁ。

 

 

 

 

今日はちょっといいカメラだよ。

朝は気持ちよい空間。
今日も日中、暑くなりそうー!
では、メロン収穫作業を開始しますっ(^_^)ゞ

幻想的な朝もや、十勝岳のシルエット。



おはようござます。
今日も朝から感動スタートです!
富良野は美しいところだ。うん。
さぁ、メロンの収穫ハリキッテやんぞっ。

初物メロンの収穫・発送お届け
今日ですべて完了です(^_^)ゞ
7月初旬の梅雨空続きで
ちょっと遅れました。

さぁ、これから第二ピーク。
7月中旬お届けのメロン約8000玉の
収穫作業が始まります!


デカい。大きいよ!

特大サイズがゴロゴロとなっていて
収穫作業が楽しいーー!!

25年蓄積してきた栽培技術、
ルピアレッドの品種特性、
そして富良野の気候、天気のおかげで
すんばらしいメロンが出来ています。

第二ピークのメロンも豊作♪(^_^)v
でもでも…
油断は出来ません。

天気予報では、
今日の最高気温は32度の予想!!
えーっ、
10日前はストーブ付けてたのに!!

寒暖差、激しいです…
まぁ、この厳しい気候が
甘くておいしい
メロンを生み出すのですが(^^;)

あまり暑すぎてもメロンに
良くないので、ここ数日は
栽培管理に気をつけます。

あ、
人間の体調管理も気をつけるよう
熱中症にならないように
周知徹底して作業を進めます。

お中元ギフトの時期ですね♪
まだご注文が間に合いますので
あなたからご連絡お待ちしています。

お取り寄せ通販で購入の電話が
朝からずーっと鳴りっぱなしで
嬉しい限りです。

もし電話が話し中で繋がらない
場合でも、時間を空けてから
お電話くださいね。
0120-366-422 (8:30~17:30)

 

写真は来年のパンフレット用
ホームページ用に撮影してみました。

ソニーのカメラ、すごいなぁ。

Cyber-shot DSC-HX400V
構えて、シャッター切るだけ(^^;)
望遠撮影、手ぶれ補正機能
素晴らしすぎます。

初物メロン本日・発送完了と
次は7月お中元ギフトを中心に
第二ピーク到来のお話でした。

では今日も農業を通じてたくさんの
仕合わせを生み続けましょう♪
(^^)/

おはようございます
ダイナミックな朝焼けスタート。

うーんと、朝4時半ぐらいかな…
十勝岳を中心に撮影してみると↓

メロン収穫の第2ピーク突入ですー!
収穫しまくり、体力勝負💪

お中元ギフトなど、お取り寄せ通販OK
ご注文どーんとお待ちしています。

メロン購入ができる
寺坂農園ホームページはこちらです♪
   ↓

http://furano-melon.jp/

勝手においしかったランキング!
先月末のおもひで。
『尾岱沼えびまつり』過日6/24


 
今頃ですが、このメロン収穫第二ピーク
直前にキャンプに行った道東・別海町。
うーん車で6時間っ(笑)
 
東の果てで出会った感動の食材。料理。
そのランキングを発表したいのだ。
させて欲しいのだー。
 
あ、発表前に…
この『尾岱沼えびまつり』はお勧め!
メロン農家にはハードル高い時期だけど
もう来年も絶体行きたいね!
 
このお祭りに行くためだけに
すべての仕事を調整したいね。
今から来年の尾岱沼キャンプが楽しみ。
 
すごーく、寒いけど(^_^;)
それだけ、覚悟してね。
霧の中だよ…。
 

ではエゴ全開のランキング発表!

 
■5位『あさり』
 
アサリが大きくておいしー!
アサリのつかみ取りでゲットして
キャンプで酒蒸しを作ってくれて
感動のおいしさでございましたー。

 

■4位『花咲ガニ』

 
根室から来てお祭り会場で販売。
味が濃くて、うまい!!
へんな?!毛ガニよりはるかにうまい!
 

■3位『中標津あんぱん』

 
いいですか?
帰り道は中標津町を通過し
このあんパンを”お土産必要人数分”
ゲットして帰ること。
 
そういうルールなんです(^-^)
あんパン好きはイチコロでしょう。
 
 
『要冷蔵』の小倉クリームあんパンが
脳内からドーパミンでまくりになります。
さらに、懐かしさを感じる
“ようかんコーティング”仕上げ。
あぁ、お取り寄せ通販で購入しようかな…
 
 

■2位は『しまエビ』

 
しまエビは「頭がうまい」ということを
44才になって知りました。
カルシウム&海のミネラル
大量摂取完了です(^_^)ゞ
 

■そして1位!

白帆 食堂さんの『ホタテ天丼』

 
感激レベル。ホタテがうまい!
幸福感に満たされました---。
一年に一度はリピしたい逸品。
 
 
『尾岱沼えびまつり』での
満喫ぶりは伝わったでしょうか?
あ、この時間に
この投稿は食テロですね(^_^;)
 
えびまつりは終了しているので
富良野観光に来て
どんどんメロンを買いましょう(笑)
 
昨日まで2日間、メロン直売所で
販売のお志事をしていましたが
毎年リピートのお客様ばかりで
感激だらけの1日でした(ToT)
 
「ここのメロンが一番うまい」
何回言われたことか…
幸せです!!(^∧^)
 
お取り寄せ通販で購入分の
発送がたーーくさんあるので…
明日あたり、
メロン直売所は売り切れ閉店かも…。
 
そんな時は、メロン畑☆寺坂農園に
直接来てくださいね!
 
では今日も農業を通じてたくさんの
仕合わせを生み続けます!(^^)/

子供達が健全な大人になるために
どのような『食』が必要か?

『いじめ無い子供を育てる方法』
~ノイズを楽しむ生き方~
一昨日土曜日に妻と参加でした。

旭川工業高校の先生である
岩岡 勝人 (Katsuhito Iwaoka)先生が
理事長、イジメ撲滅活動している
『NPO法人 学校の底力』の主催。

↑当農園も支援企業として応援しています。
メロン収穫・販売1玉につき
3円を寄付させていただいてます。


率直に、すごぉーく勉強になった。
みんなに聞いて欲しい、参加して欲しい。
とてもためになるシンポジウムでした。

ためになる、だけじゃなく、
今から親が、大人が変化し行動し、
社会をよくすることが出来るんだ。

ため息でるくらい、
我が身を振り返り、勉強なって
『しっかり生きなきゃ!』
っていう気持ちになったシンポジウム。


NPO法人学校の底力 岩岡理事長の
お話は熱かった!

イジメを抑止する『絆ネット』の
仕組みを作り実績をあげたお話。

そして、イジメを無くすための
具体的な取り組みについてのお話は
心を打つものでした。

ざーっとメモしたことを書きますね。

---ここから-----

■インフルエンザ理論
誰もがいじめの可能性に罹患していて
誰もが顕在化する可能性がある

■2015年の小中高生、いわゆる子供の
自殺は343人。
毎日一人の子供が自殺している。

■イジメは殺人と同じこと
(そーだ!そーだ!私はそれで
ウツになり隣町に引っ越しました…)

■日本人は助け合う民族。
こんなことをする民族ではない!

■絆ネットはディフェンスである。
大人に相談できる環境作り
「キミは一人じゃない」

■いじめられていることを
親に相談できない子供。
→親に心配かけたくない…

■いじめる子がいなくなる
と、イジメがなくなる
=オフェンス

■キレる子供、いじめる子供
『食』ちゃんとしている?
→ミネラル不足になってないか?

■ノイズ=全員が持つ個性・特性である。
多様な考え・人があることを理解。
しかし自分の特性・個性・考えが
相手を不快にすることがある。
----------------

で次は、東日本大震災でがれき除去を
最初に始めて今も取り組んでいる
土木業・深松努さんの【衝撃】なお話。

あまりにもすごい震災体験のお話で
メモ、あまり出来なかった…

■がれき除去隊は3日で心折れる。
ご遺体をあつかう仕事は
あまりにも辛すぎる。

■PDSDになったりトラウマがひどく
病院の精神科は今も行列。
『心の復興は終わっていない』

■燃料と食料の枯渇がひどかった

■すべての地域が救出されるわけではない。
必ず取り残される地域がある。
(僻地など。都市部優先はしょうがない…)

■棺桶も足りず、コンパネで棺桶作り。
450個つくって泣く泣く土葬した
お話は泣いてしまいます…

■しかもコンパネ棺桶に安置しても
ご遺体確認のために、親族を
探している人が何人も来る。
そのたびにふたを開ける仕事が…。
心が折れて、寝込んでしまう。
↑行政では無く、土木作業の人たちが
やっていたんですって!

■約2万人が亡くなった。
地震じゃなくて【津波で亡くなった】
『逃げれば、助かった』
だからこそ災害教育の必要性が。

■今回の大震災からの学びは
・車の燃料は常に満タン
・食料備蓄は1週間分。
・もしもの時【家族の待ち合わせ場所】
を、家族で決めておく。
1週間、音信不通で子供と会えなかったら
強烈なダメージをくらう…

■「死にたい」と思って
死んだ人はゼロ人です。

■タイ国は自殺がない。
よりどころはお寺。
日本にもよりどころが必要。
(絆ネット など相談できる所)
---------------

最後に『日本一の学校給食』で有名な
置戸町の栄養管理士 
佐々木十美さんのお話から

■子供達が健全な大人になるために
どのような食が必要か?

■母が握ったおむすびは
愛情を伝えられる。
→乳酸菌のチカラも!

■健康な食は食事が茶色い
海藻類、さかな、野菜など

■さかなに骨があるのが『当たり前』
子供達に
さかなの骨の取り方を教える

■化学調味料をつかわない
カレーのルーも手作り。
辛いカレーでも子供が食べる。

■ミネラル豊富な食をとろう
出汁、水出しでよい。

■イジメ防止プログラム
家庭の食が良いこと。
両親が仲良いこと。

■「何を食べたい?」と、
子供に聞かない。
今日はこれ!大人が良い食を決める。
子供は食を選べないから。

---ここまで-----
どうです?
耳が痛い…
良い話ばかりの3時間でした。


最後のシンポジウムでは
発言希望者が後を絶たず
すごく盛り上がりました!

どの話も興味があって
驚くことがあったのですが、
特に震災体験・がれき除去の
辛く、悲しい話の数々は衝撃だった。

「死にたい」と思って
死んだ人はゼロ人なんです。

深松努さんのお話が
心に染みました。

せっかくの人生です。
そして私も2人の子供の親。
この人生をしっかり生きたい。
強く思いました。

『世界全体からイジメをいじめを無くす』
岩岡理事長の壮大な夢・目標に
強く共感しました。

しっかりとした食をとり
ミネラル豊富な手作りの食を楽しみ

キレる子供、いじめる子供
まぁ。大人のイジメも無くしていき
社会全体をより良いものに
していきましょう!

今日のこの投稿に興味を持った
方がいらっしゃいましたら、
お勧めセミナーがあります!

【食育セミナー 旭川開催】
2017年11月11日。
旭川 アートホテルにて。

『日本一の学校給食』の佐々木十美さん
が中心となって、
実際にその給食を食べる体験をしながら

ミネラル豊富な食の大切さ
その実際を学べます。
私たち夫婦は絶体参加です(^^)

やっぱり食が大切なんだな。
うちは農業。おもいっきり食を
生産、生み出している基幹産業。

よーし、野菜もメロンも
ミネラルたっぷりのおいしいものへと
追究し続けるぞ!!
まず、私が出来ることはこれだっ。

最後に、今回のセミナー主催の
NPO法人学校の底力 は、
なんと、補助金をもらっていません!

えぇ~っ!意外だ…( ̄□ ̄;)
なんで?!
それは『活動を続けていくため』とのこと。

宮崎 良徳 (宮崎良徳)副理事長のお話
なのですが、補助金をもらった場合
『補助金が止まると、活動も止まる』
その例をたくさん見てきたんですって。

だから、企業協賛金だけで活動している。
それはずーっと活動を続けていく
そのためなんだそうです。なるほど。

寺坂農園もこの活動を
応援し続けていきます!

あなたも興味がありましたら、是非
岩岡 勝人 (Katsuhito Iwaoka)さんまで
メッセージ、友達リクエストなどで
連絡を取って欲しいと思います。

一緒に子供達の笑顔を
健康で元気にいきる子供達を
支援していきましょう。

長文にお付き合いいただき
ありがとうございました!

今朝はメロン収穫作業、
そしてこれからメロン直売所で
販売のお仕事しちゃいます♫

いつも毎年購入に来てくれる
お客様とのコミュニケーションは
とっても楽しいです。

では今日も農業を通じてたくさんの
仕合わせを生み続けましょう♫
(^_^)/

とろぉ~りチーズがたまらない!
牧場サンド(ホットサンド)でランチ。
お腹いっぱい、おいしかったー。


【富良野藤井牧場直売カフェ】
藤井 雄一郎 (Yuichiro Fujii)さん同友会仲間が、
富良野でアンテナショップ
直売カフェをオープンしたんです。

早速お祝いに、腹ごしらえ?に
開店祝い初物メロンをもって行きました。
お忙しい中、開店おめでとうございます!

おっと!うれしい!
山口 祐輔 (Yusuke Yamaguchi)さん、
農業6次化コンサルタントとして活躍
している彼にもお会いできました。

今回のプロデュースにも関わっていて
ステキなお店に仕上がっています。
これぞ、農業の6次化!ですね(^_-)
すごい、すごいー。


まずは、ソフトクリームから攻略。

藤井牧場直営ですからね~。
期待は高まります(^-^)

おおー、牛乳感たっぷり♫
さっぱりしているのに、おいしー。
コクもあるのに、なんと
生クリームを使っていないとのこと。

牛乳だけでこのおいしさなんて
感動のソフトクリームです。
後味もしつこくないのがいい。
これはリピしまくり、決定です。

 

そして『牧場サンド』。

ホットサンドというらしいです。
人生始めての体験。


絶妙に焼き上げた食パンで
とろーりチーズ、えーっと、
藤井牧場のモッツァレラと、

ゴーダチーズさらに
オリジナルレシピのベシャメルソース
そして、ハム。
この組み合わせ、最幸。

いやぁ、お腹いっぱい。
満足、満足♫
しっかりランチになりました。
一緒に行った嫁さんも大満足。


熱々とろーりのホットサンド。
寒い季節に食べたら
おいしさ倍増まちがいなし!!

これは新しい富良野名物の誕生だ。
ここでしか食べられない
牧場サンドなのだ。おすすめ!


お土産コーナで

・飲むヨーグルト
・さけるチーズ
・酒粕づけチーズ など
購入して、ビールのおつまみだな。

一つ一つの商品が、お店作りが
富良野に来るお客様の気持ちを考え
自社の食材を生かして、引き出して
お客様の仕合わせを想像していく

理想的な農業6次化の取り組みを、
まともに体感して驚きました。

当農園も新しく加工場を作り
野菜ドレッシングを製造して
お取り寄せ通販で購入できるように
なっていますが、

あと、フラノマルシェでも
販売されていますが…
まだまだ本気度が足りないな、って
経営者として反省ですわー。

いい刺激をいっぱいいただきました。
富良野に来たら、必ず寄って欲しい
【富良野藤井牧場直売カフェ】
での体験をシェアさせていただきました。

あ、寺坂農園メロン直売所も
オープンしたので、よろしくです!

お取り寄せ通販で購入したメロンの
発送が進んで、少しだけメロンを
並べることができるようになったので
慌ててオープンしたのでありますっ(^_^)ゞ
今年もよろしくお願いします!

さらにさらに、
メロン畑の方でも直接販売していて
購入出来ますので、
気軽にご来園くださいね。

では今日も農業を通じてたくさんの
仕合わせを生み続けましょう♫

【どっちが儲かるかではなく、
どっちが楽しいか?で選ぶ】
昨日は!エクスマセミナーin札幌


楽しみにしていたセミナーでした。
藤村 正宏 (Masahiro Fujimura)師匠の
札幌セミナーはなんと6年ぶり!

しかも2年前に受講した
エクスマ塾65期の仲間3人の発表


白藤 沙織 (Saori Shirafuji)さん、↑

 


篠木麻希 駿井 (Maki Shinoki)さん

 

菅野 ゆかり (Yukari Kanno)さんの発表が
あるなら、応援に行かねば!です。

応援どころか…。
すっごく勇気と力をもらった。
みんな頑張って、そして
楽しんで生きてるんだ。

心が温かくなる6時間の学びでした。
エクスマ思想って、いいなぁ。
あらためて多くの気付きがありました。

 

藤村先生の講演の中で
いろんな学びというか・・・

『感覚調整』して着た感じ!
伝わるかなー(笑)

で、冒頭の藤村師匠の言葉
【どっちが儲かるかではなく、
どっちが楽しいか?で選ぶ】

今回、一番響いた言葉です(^^)
実はさ。このセミナーに
出席しようか?どーしようか
迷ってた。

直売所オープンの日でてんやわんやだし
メロンの収穫はあるわ、
お取り寄せ通販の発送もあるし
志事がこなしきれてない・・・・

社長のボクだけ、楽しい学びの場に
行っていいのか?という罪悪感。
それを感じずにはいられない。

 

しかし、行動より決断。

もう、どーにかなるさ、と
楽しい方(エクスマセミナー参加)を
選んだわけさ。

正解だったね(^_^)
何もかもの仕事がピークに達し
いろんな問題・課題が勃発していて
心も疲れていたんだけど…

元気になりました。うん。
プラスのエネルギーを持った人が
これだけ集まると、元気をもらえるね。

楽しいって、本当にいいこと。
罪悪感、感じる必要はない。
どんどん楽しいことをやったらいい。

そう自分に思えるようになりました。
藤村師匠曰く

---ここから-----
儲かる仕事を選ぶと、苦しくなる。
だって、『儲けなければいけない』から。
とにかく好きなことをやること。
そして、
無理やり好きなことを探さない。
自然に自分が好きなことをやっていく。
それが大事なんだよ。
----ここまで----

わかるー。
経験、ある、あるー。
会社って『儲けなきゃ』っていう
軸のずれてしまう強迫観念あるよね。

あくまでも、仕合わせづくり。
仕事を遊びのレベルまで昇華させる!

そんなメロン産直農家を
磨き続けますよ!!


最後のスライドメッセージ
-----------
■あなたは
悲しむために
辛いことを耐えるために
生まれてきたのではありません。

好きなことをして
楽しく過ごすために
生まれてきたのです。
----------
はぁ~、心に染みますね…。
子供にも伝えていきたいです。
この自分の天職である農業を
もっと楽しんでいこうと決めました!


仲間(同志)はいっぱいいるからね!
昨日のエクスマセミナーin札幌
で学んで感じたことをシェアさせて
いただきました。

では今日も農業を通じてたくさんの
仕合わせを生み続けます!(^_^)/

エクスマセミナー

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