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こんにちは!
寺坂農園スタッフの笹原です。

北海道・富良野はここ何日も、曇りに雨。
どんよりとした天気が続いています。
蝦夷梅雨って言うそうですね。

太陽が恋しいです(>_<)

さて、グリーン、そしてホワイトアスパラ。
今年もたくさんのご注文を頂きました!
誠にありがとうございました!

しかし、今年はホワイトアスパラの収穫量が足りず、
お届け出来なかったお客様もいらっしゃいます。
大変ご迷惑をお掛けしました!
本当に申し訳ございませんでした。

来年は予定通りの収穫が出来るように、
今から来年に向けての準備を始めています!

写真は寺坂農園のホワイトアスパラ。
遮光シートを外し、数日たった様子です。
まだ少し、白い部分が残っていますね(^_^)

夏から秋にかけて、
アスパラを大きく成長させて、
株にいっぱい栄養を貯めます。

来年の雪解けに、
おいしいアスパラを収穫するため、
アスパラを育てる事が重要なんです。

アスパラを収穫しないで伸ばしていくと、
樹のように成長していきます。
アスパラ畑が、まるで、
ジャングルのようになるんですよ~(^_^)

その様子はまた今度投稿致しますね♪