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寺坂農園メールマガジン1297号
令和2年1月31日
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生命体である土。まるで宇宙空間ともいえる土壌の生命力をアップデートせよ！
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手作り発酵肥料ボカシ肥を作り！（10日ほど前）。マニアックなメロン栽培が始まりました。
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土の3要素。科学性・物理性・生物性のうち、今回の作業は生物性にフォーカスし、土中に生きている有機物が循環している世界、微生物性の多様化が目的です。
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糸状菌、細菌、放線菌など…。同じ作物を連作していると微生物性が片寄り、メロンが病気になる原因の糸状菌（フザリウム等）が多くなってきます。
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美味しいメロン作りが開始！夏、是非あま～いメロンを食べに来てね♪
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『幻のタマネギ』茨戸川ワカサギ釣りで食し感動っ！
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冬休みのおもひで。娘の冬休み後半戦15日に家族でワカサギ釣りを堪能してきましたっというレポートです。
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きっかけは農業の6次産業化人材育成プログラムで寺坂農園に視察研修に来られた【とれた小屋ふじい農場】で活躍する安斎 哲也 さんとの出合いから。
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「冬は茨戸川でワカサギ釣り体験もやっているので、ご家族で来てくださいー」
という彼の誘惑に反応した私なのさ。
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札幌へお越しの際は、是非北海道の冬の遊びを経験してみて下さい！
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それでは、本日も全国へ越冬野菜を発送してきます!(^^)!
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